2008年10月30日 星期四

[新竹]新埔-曬柿子




[掉落的柿子遠看像蘋果]





拍柿餅前並不愛吃柿子,提到柿子,腦海裡殘存的青澀口感,自然浮現,我不愛那種感覺,於是少食。拍攝柿子後,眼見每顆柿子經過大自然洗禮,從種植到收成,一顆顆刨光、曝曬、烘焙變成柿餅,讓我有了不同的看法。再次嘗試發覺討厭的口感不見,那種果糖的甜蜜,竟然悄悄的攻佔挑剔的嘴巴。



[開始擺柿子的托盤囉!]



[托盤]





那天再訪,柿餅婆忙碌的在三合院打轉,喚著大夥前來拍照之際,順道讓我們這些鄉巴佬看看曬柿子的三合院如何「從無到有」。她一個人忙碌的把院裡的竹竿架好,再把推車上裝滿柿子的托盤一一擺妥。動作看來簡單、迅速,但是我知道那是多年練就的功力。一盤盤的柿子沈甸甸的,經過九降風洗禮,成為一顆顆亮眼的柿餅,尤其那結晶的柿霜,更是風乾後的成果,清熱潤肺,生津止渴,消痔療漏…功效頗多。



[曝曬]





一邊工作,一邊當被攝影的model,劉家大姊早已習慣,還要大家自己捕捉自然的轉身、托盤、翻動、檢視..等動作,這model可不聽攝影師的口令,是一個很有見解的model,邊拍照邊聊天,讓大家都很自然融入曬柿子的工作中。(記得多年前MIT台灣誌介紹劉大姊,可是在北部上班的上班族,每年柿餅季來臨,她總會回家幫忙,而為柿鄉中最自然的宣傳model)



[捕捉畫面的攝影人]





靠天吃飯的工作是辛苦的,看到滿滿的攝影機器在小小的園子裡竄動,更多人來探索傳統產業的工作過程,感覺欣慰。這種默默靠天吃飯的工作,若沒有人重視,是很容易因時間而消逝,還好在新埔旱地坑有一群默默傳承的農人,為了傳統而努力,也很開心政府努力的宣傳,這個行業不至於銷聲匿跡。[2008.10.19]





關於柿子的功效可以在網路搜尋得到!

[分享]發現那麼美的台灣




[經過一再改期後,這本書千呼萬喚使出來啦!]



目前各大網路書店(博客來金石堂、還有天下網路書店) 均已上架



感動推薦 



「我對娜娜以部落客接力遊走台灣319鄉鎮的形式感到高度好奇。」~陳懷恩(電影《練習曲》導演



「本書的出版,將你對台灣的認識,從失望、陌生轉化成無限的幸福與感動。」~查理王(學學文創行銷總監



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「娜娜*角落遇到愛」是天下雜誌所推動的「微笑台灣319鄉」行腳活動中,在網路上最受各界歡迎和矚目的單元。



「娜娜*角落遇到愛」部落格,邀請參與「319鄉向前行」的知名部落客以網路共筆方式,發表走訪319鄉的發現與感動。12位風格鮮明的部落客接力共筆,分享每月行腳經歷台灣的鄉鎮故事,記錄台灣的人情與角落之美。一年來有超過上百萬人次瀏覽「娜娜*角落遇到愛」部落格,總共發表過兩百多篇文章。



共同接力扮演娜娜這位虛擬人物的12位人氣部落客,包括:海豚飛、BIRGIT、凱洛、老夫子姊姊、查普特、紅豆魚、紅色妮可、carol、快樂雲、盒子、克萊兒、clare。他們每一位都具有能拍能寫、行動力強、觀察力敏銳的特色,因為來自各行各業,也讓娜娜表現出多樣性的趣味。



由這12位部落客共同扮演26歲的娜娜,帶著一顆真摯敏銳的心靈,和堅定自信的行動力,探訪台灣319鄉鎮的友善與創意,在一般旅客不經意的角落,採集「角落之美」。



獨特的說故事方式,獲得國際級的肯定 



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延續319鄉精神,探訪台灣鄉鎮的友善與創意 



首批收錄娜娜造訪台北貢寮、花蓮豐濱、屏東潮州、彰化鹿港、宜蘭蘇澳、高雄美濃、南投魚池、嘉義新港、苗栗三義、台南白河、桃園大溪、台東鹿野等12個鄉鎮的推薦景點,全是部落客親身走訪體驗的心得。除了觀光景點的介紹,也有各地必吃必訪的特色小吃,以及鄉鎮的典故軼聞、風土文化。保證私房、絕對深度。



以上文章節錄自天下雜誌網路書店



延伸閱讀

伯爵茶~虛擬混搭意外之美



 PS:總之娜娜合集出書了,請大家多多捧場吧!感恩 



2008年10月28日 星期二

[新竹]新埔-柿子紅了




[前幾天MIT台灣誌也介紹阿嬤,看不出來呂阿嬤已經80歲了呢!]





記得剛購入單眼時,第一次來拍照的地方,就是這裡。那幾天後又陪了K與Jim前來,轉眼間兩年過了,再次踏入此處有些懷念,還帶點深深的痛,那痛是因為離開時出了小車禍,小白的保險桿被撞壞,還賠對方兩萬元了事,明明是對方的錯誤,卻因我們不是幹道而得認賠,當時覺得為了拍照而發生車禍,對先生過意不去,而他淡淡的說:「人沒事就好!」我有好一陣子不敢提起這兒。



[兩年不見柿餅婆大姐,風采依舊]



[今年再訪多了二姐,畫面更加豐富]



農曆九月新竹九降風起,想起滿園豐收的柿子,三合院曝曬的場景。於是我動了再訪的念頭,「只想拍幾張有藍天的曬柿子畫面」我這樣告訴先生。出發那天天氣大好,雖不是最早抵達,倒也還勉強能搶得一席之地,遇見幾個以前上黑白攝影的同學,又見許多搭遊覽車來外拍的攝影團隊,才按快門沒多久,轉過頭已是黑鴉鴉一片,此起彼落的快門聲響,讓人無法駐足太久。



[藍天下正在作日光浴的柿子]





沒有攝影老師的我採快拍、快走的方式,不用拿照片交作業,也不會有太多心情上的壓力。可以很自然的喚著「二姐」,請她賞臉給個笑臉。轉頭再拍拍削著柿皮的阿嬤,再不然就是跑到三合院拍拍「大姐」,而後買盒柿餅,吃根冰棒,繞到園裡拍樹上的柿子,然後快樂的歸賦。





最近每個網誌翻開幾乎都是數大的柿餅畫面,我也來湊個熱鬧吧!感覺像是在網誌上交作業般,不過快樂拍照最重要,至少沒壓力的拍照讓人能很愉快的發揮。再續~[2008.10.19]




延伸閱讀è[新竹]甜美的笑容~柿子紅了



                  [新竹]新埔柿餅節



2008年10月27日 星期一

[桃園]竹圍漁港




[就這樣攤在地上賣起漁獲,好玩呢]



[這裡有眾多的海鮮餐廳]



秋天來臨適合上山賞芒、賞菊、吃柿餅、喝菊花茶,藉此讓身體獲得喘息,海鮮似乎也適合秋季品嚐,尤其蝦、蟹肥美,總是吸引不少饕客。我藉著秋天適合吃蟹的理由去走訪漁港,其實是想外出走走,拜訪一處不曾到訪的地方-竹圍漁港。







[整體感覺很整潔]



說起漁港一點都不陌生,除了較遠的南部與花東之外,中部以北幾乎都拜訪過,我還蠻喜歡宜蘭大溪漁港有市集感覺的叫賣方式,魚貨大辣辣的擺在地板上販售,光看就很過癮,不過距離有些遠,很難有空去上一回。相較下桃園永安漁港與台北富基漁港就常走訪,只是富基的漁獲不多,永安又太常去了,這次一定要去一個不同的景點。



[滿滿的蟹腳]



[紅鱘]



週日清早我與先生慢吞吞的出門,到了漁港有些晚了,說好了要從西濱道路北到南慢慢開,哪知道半途開上了林口的觀音山,繞了一圈才緩緩下山。季節的怪異讓我們觀察到一個現象,就是觀音山上不少桐花盛開著,不過沒特地下車拍照,匆忙走過。



[花蟹]



[三點蟹]



竹圍漁港說大不大,不過比起永安漁港感覺好很多,因為魚貨量豐富,光在販賣區就繞了兩、三回,因為一來得看清楚價格,二來得看看商家是否值得信賴。老實說買東西我有點龜毛,會想了再想才下手。不過難得來此,下手買魚貨前得先把漁港四周逛上一回才行。停車場(紅色拱橋)對岸是塊綠色草皮,短短的草皮很適合棒球、放風箏,也有商家在這裡弄個賽車跑道,讓大、小朋友能在此遊戲,放鬆心情。



[遇見小朋友放風箏]



[外攤的釣客]



綠地往外延伸是海灘,用了欄杆當界線,不少釣客在沙灘那頭海釣,我們站在欄杆處停留片刻吹風而後折返購海鮮。這天買了不少,有新鮮小捲、肉魚、乾魷魚、魚包蛋、花蟹、蛤俐、還買了幾塊蚵爹解饞,還好只花了一張小朋友跟一些零錢就打發囉![2008.10.26]



[老實說這裡的蚵爹沒有彰化王功或是苗栗後龍的好吃說]

2008年10月24日 星期五

[台北]石門風力發電站




[覺得有藍天怎拍都美麗耶]



[今年九月多颱風,也許是如此,拜訪此處時遇見大藍天]



遊走北海岸行經淡金公路,接近十八王公附近,總會遇見一排風車,轉啊轉的。偶爾經過抬頭望望,尤其是萬里無雲的天候,我總忍不住拿出相機快速按下快門,哪怕是構圖不佳,只要有紅條紋風車與藍天搭配,不管拍得如何都無所謂,一種莫名的滿足感。我想那種滿足並非是因風車的關係,而是出遊的這天,遇上晴朗無比的大藍天,心情開朗下亂拍都覺得美麗。



[風勢所帶來的能量在此一覽無遺]



[往下眺望]



行經幾次總該去瞧瞧吧!挑了一個喜愛的天氣出門,隨著指標爬上山頂,把車停妥後,再循著風車旁的階梯往上,大風車就在眼前,越走越近,自然越來越感覺它的巨大。當能源不足時,靠風、靠水與太陽也能產生能量,大自然能使用的資源頗多,不過我們似乎都不太愛惜,以致於許多美麗的風景,總再來不及欣賞而遭破壞,這當然是提外話,我想的是若這裡沒有了風車,是不是更加美好。



[幾何涼亭]





假日的風力發電站是熱鬧的,一波波的遊客如織,有家庭、有情侶、也有三兩好友,大家都跟我一樣只是來捕捉藍天與風車的畫面,然後片刻的駐足。咻咻咻的風車聲隨著風勢轉動著,山上的風勢強勁並不方便停留太久,欣賞了大風車與藍天碧海後,彼此分道揚鑣,就像是旅途的中繼站,保留這站的完美印象,對下一站的拜訪也更加期待了。[2008.09.21]



[風車太大,很難把它裝進畫面裡啊]


2008年10月22日 星期三

[生活]忙啥?!




[我忙啥忙著生活吧]



幾個朋友不約而同問起盒子這幾天忙啥?一旦發覺網誌發文緩慢,免不了引起朋友注意。最近工作忙碌讓人沒啥精神寫東西,腦子過度忙碌後,擠不出文字,回到家就想打盹,十足老人表徵。不過到了假日,照理該休息儲存能量的,但是天氣大好便不想辜負老天爺美意,拿了相機就出門拍照,於是精神一直處於備戰狀態,身體自然沒能獲得好的保養,臉上開始長起怪怪的豆子,也顧不得太多想法。



這兩天看了一本書,記得這個故事是去年從無忌家得知的,一對戀人因愛、夢想,在埔里山區建築屬於自己民宿的故事。而然彼此相識沒多久男主角便罹癌,女主角不離不棄的照顧,直到最後男主角等不及民宿蓋好而過世。由於太愛對方,一直想念,女主角把彼此認識至今的故事點滴紀錄,寫成「失去你的3月4日」,而日期就是男主角離開人間的那天。



故事有點苦,苦得讓人有點心痛,但我選擇很快的看完,大概是我閱讀最快的書,我不想讓那種苦停留在腦海太久。一開始的故事讓我同情而掉淚,不過理智與現實很快的敲醒我,閱讀到最後只能說人世一遭,老天爺總讓我們來不及學習準備,準備面對隨時突發的狀況,準備面對殘酷的現實。可能是自己在很年輕時就遇到至親一一離開的事實,那種痛苦不少於女主角的思念,感嘆這是人生的一個過程,或許結婚當媽的歷練讓人容易成長吧!



[很有設計感的一本書]



前些日子去逛了一趟COSTCO,買了本很有意思的書籍「細說義,美人生」,內容關於生命禮俗,買下後決定好好收藏。因為我從來不太注意年節禮俗,能簡化就簡化的過程,往往不懂為何古早人要如此繁複的準備。我曾經想過學習,即使不使用也得懂得禮俗的儀式,該在何時準備什麼,總得懂些涵義吧!還好有人寫了下來,紀錄成冊,讓我如獲至寶。



[連年節禮俗也有介紹]



以前總以為嫁出去的女兒潑出去的水,當自己出嫁的那刻,家人潑水的意思在此,但其實真正的意思是希望婚姻不再重來,水潑出去後就不再返回。不知道大夥訂婚,除了婚戒外,是否還有個銅戒陪襯?這是書上沒寫的小典故,是我想寫下分享的小故事。當年與先生訂婚時,金飾打造的婚戒旁邊綁了紅絲線外,還把銅戒綁在一起,後來才知道銅與金,取諧音為「同心」(夫妻同心)「銅金=唸成台語」,到現在我還一直保存著那枚銅戒,偶爾想起不免會心一笑,古早人的禮俗還真是頗有意思。



[關於認乾兒子.搬家入厝裡頭也有寫到呢!]



書中除了婚嫁禮俗,還有祝壽,關於生孩子後的抓週..等,都有詳細描述。從那書中我才得知,作壽桃送長輩得依當年年紀再加12顆(一輪),取其長壽的意思,越看越覺此書的珍貴,點滴學習傳承,傳統感覺蠻好的。