[花蓮]鳳林-美好花生

[張大嘴巴準備啃土司的弟弟真可愛]





[就是這四張圖案，讓口袋裡的小朋友離我遠去XD]

在「阿之寶瘋茶館」裡，遇見了「美好花生醬」。我被可愛的塗鴉貼紙吸引，拿起又放下，「該不該買？！」這句話在心裡自問了幾次。當時茱迪看到手上的花生醬便告訴我，昨天在尋找菸樓的時候，她無意間看到了「美好花生」的招牌。「是個不太起眼的房子」她說，而我卻是怎麼也想不起來，為何自己未發現她所說的招牌？！
[無糖滑順入口，光是拌麵就讓人口水直流]

但說起「美好花生醬」是這兩年才竄起的網路熱門商品。一對留英的兒媳回鄉傳承婆婆家業的故事，其這其中的故事，則是從花蓮旅行返台北後從網路得知。心想要不是為了尋找廢棄的山興國小，與「美好花生」相遇應該不易，既然再訪鳳林，就過來瞧瞧吧！


進入了鐘家透天厝，就像回到自己鄉下的老家一樣。鍾媽媽正忙著打包剛採收的栗子南瓜，媳婦郁倫見到我們上門，馬上起身迎接。聽聞為了花生而來，立刻打開炒花生讓我們品嚐。「哎呀！不好意思，我們是想買花生醬啊！」，她笑說沒關係，吃過了花生，再拿花生醬讓我們試試。
[表皮黑色，嚐起來微苦而甘甜清香]
[採玻璃瓶包裝]

這一試，嚐到了花生單純的味道，有糖、無糖；顆粒、滑順，兩者看似簡單，品嚐起來卻有不同的心得。單純無糖的花生醬竟可以如此甘醇、細滑，花生醬與炒花生雖是花生製品，經過不同的製作，產生兩者截然不同的滋味。當下味蕾瞬間被征服，我與茱迪立刻各買兩罐。咦！前一天在店內舉起放下的考慮，因為品嚐而有了改變。唉！自己真是容易被說服。（笑）
[住家的廚櫃一角也是郁倫的銷售天地]
[鍾家的農作物都是種植在山興的山裡]

花生醬之所以吸引自己，一半的原因來自罐上的塗鴉，詢問罐上娃娃的由來，郁倫告知是請朋友設計的圖案，有甜味的圖案是弟弟與妹妹，無甜味的圖案是爸爸與媽媽，溫馨的一家人方便客人購買辨別。而無甜的花生醬加了一些鹽，拿來拌麵或是塗麵包都合適，與有甜味的比較，一點都不遜色。離去前加購一小瓶炒花生，慰勞此行當司機的外子。平時喜歡咀嚼炒花生的他，說起鍾媽媽的台九號花生讚不絕口，直說花生很香，沒兩下就把一罐嗑完。


寫下「美好花生」的拜訪，除了紀錄旅程的點滴外，媳婦繼承婆婆的手藝並發揚光大實屬難得，如此孝行值得推崇。在台灣的後山，漸漸注入新移民的同時，許多年輕人也藉此回鄉打拼，為自己的家鄉注入滿滿的活力。[2013.05.19]

美好花生
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花蓮縣鳳林鎮中和路142號
電話038-762-373