2007年5月23日 星期三

[台北]端午粽飄香




[照片是Eddy拍下媽媽包裹粽子的步驟]



照片不是粽子教學,我對包粽子這檔事,還處於有待學習階段。以前每到端午節,灶腳阿嬤忙碌的身影,深印腦海。那時能幫忙的就是洗洗粽葉,包包餡料。對於把米跟粽子粿在粽葉裡頭後的「工程」,老實說我笨得很,總是弄不好看。
 





這兩天
Eddy忙著幫家裡生意想點子,我內心深受感動。我看到的不是想做生意的那份雄心,而是出於幫媽媽推銷手藝的孝心。媽媽的手藝總是每個孩子最想念的,尤其是遠行的遊子,更能體會我說的那種心情。 





隨著自己年紀增長,每到端午,懷念的竟然是阿嬤的粽子。裡頭的餡料普通,菜圃、香菇、蝦米、豬肉、蔥頭,沒有豪華的鮑魚、魚翅,卻擄獲心中的那份渴望。端午節又將到來,我看到跟阿嬤一樣認真包裹粽子的身影,體念那份遊子的心,將這份感動傳遞給每個人。
 





如果端午節不想麻煩家裡的媽媽,又想吃到有媽媽味道的粽子,記得給孝子一個鼓勵,也給黃媽媽一個機會。考慮一下不同於超商販售的粽子,愛心與濃郁的親情包裹,一定能深得你心。

流口水、訂購專線èEDDY家美味肉粽



30 則留言:

  1. 黃媽媽的粽子很誘人,就像我媽包的一樣,<br />
    剛問我媽了她今年不包了,可以訂黃媽媽肉粽,<br />
    剛看著肉粽,肚子竟然餓了起來。<br />
    <br />
    <br />
    薄荷

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:22 PM)

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  2. Eddy家的粽子真的很讚歐~~ 推推推!!

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:08 PM)



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  3. 盒子這樣講害我很害羞啦~<br />
    其實老早就很多人問我怎麼不弄個網購<br />
    我的考量是家裏人手不夠,到時候量太大也很糟糕<br />
    今年因為一直寫美食誌,不介紹一下自家粽子實在有點對不起Eddy媽<br />
    而且介紹了又不給網友們吃到的機會...到時候一定會被扁^^<br />
    所以才弄了個簡單的網購,讓大家嚐嚐口味<br />
    我比較建議自取,因為低溫宅配實在有點貴<br />
    有興趣的朋友再到我那邊留下mail,我會把訂購單寄過去<br />
    但記得留悄悄話以免資料外洩喔!

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:08 PM)

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  4. 我家的肉粽是布媽負責準備料<br />
    布爸負責包的<br />
    說也神...布爸是有一年跑去看人家的包粽子比賽<br />
    然後回來試著包<br />
    二個人討論了一陣子後就會包了<br />


    版主回覆:(12/28/2010 12:10:09 PM)

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  5. 肚子還真的給它餓了耶<br />
    我愛吃香菇.鴨蛋 .蝦米..........<br />
    <br />
    呃.........一陣香耶 > <<br />
    <br />
    <br />
    牛媽

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:09 PM)

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  6. 小時候媽媽包過粽子,<br />
    就那麼一次,讓我記憶到現在,<br />
    謝謝盒子的推薦,<br />
    我也想訂來嚐嚐味道。<br />
    <br />
    貓老大

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:09 PM)

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  7. 我也想訂說<br />


    版主回覆:(12/28/2010 12:10:09 PM)

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  8. 哇~好餓~<br />
    看到又餓了~<br />
    今年一定又可以吃到好吃的啦~<br />
    <br />
    橘子皮

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:09 PM)

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  9. 這樣的粽子最好吃~<br />
    因為有家人的情感放在裡面<br />
    <br />
    筱珊

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:09 PM)

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  10. 嗨...首次到你的部落格来哦!欢迎我吗?<br />
    好喜欢你部落格简单的设计.<br />
    <br />
    嗯,说真的,我的妈妈现在将近40++岁啦.<br />
    不过,她怎样学,还是不会.就偏偏不会包粽子.哈哈!<br />
    说真的,我的婆婆他们都很棒.老人家,真的很厉害包粽子.<br />
    <br />


    版主回覆:(12/28/2010 12:10:10 PM)

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  11. 小時候<br />
    我們也是要幫忙洗粽葉喔<br />
    每當粽子起鍋時<br />
    是幾個兄弟姊妹最高興的時候

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:10 PM)

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  12. to 薄荷<br />
    <br />
    今年換個不同媽媽的味道,<br />
    我想一樣美味的^_^<br />
    <br />
    <br />
    to 淑婷<br />
    <br />
    呵~<br />
    我想妳一定有訂購齁:P<br />
    <br />
    <br />
    to Eddy<br />
    <br />
    別這樣說,<br />
    希望生意興隆.<br />
    <br />
    <br />
    to 小布<br />
    <br />
    包粽子是不難,<br />
    只是現在原物料上漲,<br />
    能省則省囉!<br />
    <br />
    <br />
    to 牛媽<br />
    <br />
    那你身體很不錯唷!<br />
    我很怕膽固醇>"<<br />
    <br />
    <br />
    to 貓老大<br />
    <br />
    相信妳會滿意!<br />
    <br />
    <br />
    to 王媽<br />
    <br />
    回台灣的話就吃得到囉!<br />
    <br />
    <br />
    to 橘子皮<br />
    <br />
    我好奇你要自己diy說...<br />
    <br />
    <br />
    to 筱珊<br />
    <br />
    沒錯呢!<br />
    <br />
    to jc93<br />
    <br />
    歡迎來訪,<br />
    你是馬來西亞華僑??<br />
    <br />
    <br />
    to 吳漾<br />
    <br />
    我想我們孩提的記憶應該都差不多吧:P<br />
    呵~

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:10 PM)

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  13. 哇~~<br />
    這種「媽媽包的」粽子最好吃了<br />
    我媽媽也是,每年不管多忙都要包粽子!

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:10 PM)

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  14. 小時候媽媽包棕子的時候,總是湊熱鬧的玩<br />
    雖然包的不美,但還是玩的很開心<br />
    隨著年紀漸長,我的胃漸漸不給面子<br />
    唉~現在每年都只能咬一口..淺嘗

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:10 PM)

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  15. 我很喜歡包各種口味的粽子,<br />
    今年女兒要基測,<br />
    教她包粽子,<br />
    很有成就感呢!<br />
    <br />
    Maggie<br />


    版主回覆:(12/28/2010 12:10:10 PM)

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  16. 我的媽已經沒有體力包粽子了<br />
    雖然我早就學會這項技藝<br />
    只是很懶的動手<br />
    看來直接訂購比較快嚕

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:10 PM)

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  17. 看到這篇<br />
    想到端午節快到啦<br />
    真是期待的粽子<br />
    好愛吃但又怕胖 :P

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:10 PM)

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  18. 看來很好吃呢<br />
    我來問問媽媽今年要不要包粽子<br />
    謝謝盒子的分享喔<br />
    <br />
    哈特

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:11 PM)

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  19. to carol<br />
    <br />
    我婆婆也是,<br />
    不過這兩年身體不佳,<br />
    希望她今年別包了...<br />
    <br />
    to 翹班貓<br />
    <br />
    你胃不好喔?!<br />
    不過糯米少吃也好拉^^<br />
    <br />
    <br />
    to maggie<br />
    <br />
    呵~<br />
    廚藝好的媽媽,<br />
    啥難事都困不倒拉!<br />
    <br />
    <br />
    to 辣媽<br />
    <br />
    有時能省事就省,<br />
    不然還得大費周章.<br />
    <br />
    <br />
    to alina<br />
    <br />
    那少吃點吧:P<br />
    哈~<br />
    <br />
    <br />
    to 哈特<br />
    <br />
    不客氣^_^<br />
    <br />
    <br />
    to camay<br />
    <br />
    我想應該沒啥關係拉!

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:11 PM)

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  20. 蘿媽如果不包<br />
    我再去買喔

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:11 PM)

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  21. 好快喔,端午節又要到了。<br />
    <br />
    我們小時候都是吃阿嬤的粽子。鹼粽全無味道,我不愛沾糖,就吃原味。:)

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:11 PM)

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  22. 在EDDY家也看到這篇 真的好誘人呢!<br />
    真想訂下一綑來滿足味蕾 可是我的婆婆和媽媽每年都會親自包<br />
    我們的冰箱也都是塞得滿滿滿,,,,又在老公的脅迫之下..<br />
    害我遲遲不敢下訂單呢...

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:11 PM)

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  23. 我一直都期待每年端午的粽子,<br />
    目前很希望可以品嚐北部粽,看起來也不錯咧。<br />
    不然活了23年都吃南部粽,好像又太單調了點 哈。<br />
    <br />
    阿超

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:11 PM)

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  24. 嗯嗯~我記得我記得<br />
    我也曾經包過<br />
    而且還滿成功的哦!<br />
    只是料不是我準備的<br />
    如果是我準備的,我想沒人要吃吧!

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:11 PM)

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  25. 昨天一早就跟Eddy下單了,下星期就可以吃到黃媽媽肉粽,想到就開心。<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    薄荷

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:12 PM)

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  26. to 蘿莉<br />
    <br />
    我想沒差吧!<br />
    都行啦.<br />
    <br />
    <br />
    to 拼榖<br />
    <br />
    那個我還是習慣沾糖咧!<br />
    <br />
    <br />
    to kirstie<br />
    <br />
    呵~<br />
    能不買就不買阿!<br />
    eddy家的是方便不包的人啦^^<br />
    <br />
    <br />
    to 阿比<br />
    <br />
    謝謝你!<br />
    <br />
    <br />
    to 阿超<br />
    <br />
    那可以試試北部的阿:P<br />
    <br />
    <br />
    to mightyleone<br />
    <br />
    哈~~<br />
    這麼慘阿!<br />
    <br />
    <br />
    to 薄荷<br />
    <br />
    幸福捏!<br />
    我單子還沒下說....

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:12 PM)

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  27. 呵~<br />
    小時候都會幫忙過的包粽子<br />
    不過隨著歲月及科技的進步<br />
    現在外食的我們.都直接去城隍廟買了..Orz<br />
    完全沒這節日的味道了~~懷念

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:14 PM)

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  28. to 阿邦<br />
    <br />
    城隍廟的食物,<br />
    我似乎覺得大同小異居多>"<

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:15 PM)

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  29. 去年的端午節讓我印象深刻,<br />
    吃肉粽吃到腸胃炎差點住院,<br />
    今年看到肉粽就有點皮皮挫,<br />
    應該是去年得肉粽恐懼症吧!

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:16 PM)

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  30. 試過自己包<br />
    不過真的好失敗<br />
    十分之容易散<br />
    <br />
    看著這詳細圖解<br />
    真的耍學多好多堂才有所成呢<br />
    好快到端午節啦

    版主回覆:(12/28/2010 12:10:18 PM)

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