[新竹]老宅客家菜-北埔老頭擺

[客家菜配老宅，十分對味]

欣賞完客家桐花，順道來個客家料理吧！鹿寮坑離北埔不遠，我想起老頭擺的客家菜色，忍不住垂涎。

[飯後水果]



即使來過好幾回，還是會忍不住拍下當天點的菜色。它對許多人來說只是平凡的家常菜，可是對我來說，它是一種色調的絕美搭配。客家菜色在懷舊的紅磚屋內，好像天作之合般的協調，深褐的梅干菜、軟嫩的豬腳或是控肉，此時來盤筍干或是青菜，顯得完美而不突兀。尤其厚重稍有破損的陶瓷餐碗，更能突顯韶光荏苒。

[吃客家菜一定要來碗地瓜飯]

[就算是紅麴醬也得要大花布包裝一下]

[簡單的包裝，充滿客家庄的特色]

近期書店上架的新書，不乏介紹各地老宅，有時老宅就在身旁，只是少了包裝而不被發覺。想想我也住在老宅裡頭，外表不是日式也不是低矮屋舍，它位於人來人往的熱鬧街道上，屋老，人也有點老，完全沒有住在老宅那種優閒的心情，反而每天庸庸碌碌，壓力不小啊！

新竹縣北埔鄉大林村大林街46-1號
電話:(035)801-387


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