2005年10月31日 星期一

[台南]伍角船板-辦桌餐






利用暑假到南部旅遊的日記一直擱著未寫,若不快快出清,我想不久肯定遺忘。想起到台南住宿的那一晚,拜訪風評不錯的伍角船板,忍不住想寫出來分享。那一餐吃得真是撐啊!





當天拜訪完億載金城,已接近黃昏,剛好接近晚餐時刻。碰巧伍角船板開設在億載金城的正對面,那晚我們便在此享受了一頓豐盛的晚餐。最記得點餐的那一刻與服務生的對話,我想讓他有點咋舌。






初次拜訪哪知道怎麼點餐,看看菜單還是不知所以然,於是請服務生幫我們解說。說了一堆,但我印象深刻的是簡單餐與辦桌餐的分別。從台北趕到台南走透透,有點累,想體恤自己吃好點,於是看看辦桌餐的菜色後,跟服務生說我們要點這。






服務生的表情很好玩,一直很認真的跟我確認要點「辦桌餐!?」,他望了望我跟孩子,張大眼睛卻充滿著疑惑。其實我考慮的是一家四口,兒子的食量算大人,很能吃的,應該不會吃不完,於是我點頭,確定點四人份辦桌餐。






上菜的速度算快,一道道菜色就如同照片所拍攝的,共有十道,不含甜點與飲料。內容有蒜香奶油蝦、三鮮芙蓉貝、彩蝶玉龍盤、培根焗蘆筍、酸辣脆雪鯛、香芋蜜鵝燒、廣式烤玉排、野菇烏雞鍋、山藥吻魚飯、辦桌餐水果。這樣多種的菜色每人500元,不收服務費,算起來很超值。





[飯後飲料與甜點麻糬]




本來認為辦桌餐絕對吃得完,哪知道這一道道菜色上完,我的胃漸漸裝不下,終於能體會服務生那時的驚訝表情,原來份量真的不少。這一道道海鮮都很新鮮,味道也不錯。寬敞的用餐空間,利用漂流木與石頭搭配下的建築,有大自然的味道。每件裝盛的餐具,聽說都出自女主人之手,粗實拿起來有穩當感,作品別有風格。





[飯後水果切得很有創意]




這樣風格的餐廳其實頗多,但是能讓客人有放鬆的感覺大概不多吧!我很喜歡這裡的感覺,這裡的餐點。寫下這篇美食日記的同時,我似乎又感受到那一道道菜色的豐盛與美味,也許就是辦桌餐名稱的由來,讓人有置身於吃辦桌的感覺吧!





伍角船板台南市光州路88

電話:(062993321.2993306



2005年10月30日 星期日

閱享閱有趣






習慣一陣子上網買書,今晚進入博客來網站購書時,發現一件有意義的活動,於是想在此分享。 



活動主題:你買我捐國小兒童閱讀推動計畫。





活動內容如下:


教育部為落實兒童閱讀計畫及縮小城鄉落差,自94年起推動「焦點三百~國民小學兒童閱讀推動計畫」,選定三百所文化資源不足的國小推動閱讀計畫,逐年投入人力與資源,希望提升閱讀風氣以及學生語文能力。今年,教育部與博客來、東森媒體集團邀您一起共襄盛舉,募集5萬本教育部推薦的優良 圖書,捐贈給北、中、南、東及離島各地文化資源不足的國民小學。 

目標為50,000本,目前總共募得18,046本。

活動辦法: 

1.        即日起至12/31可至博客來網路書店以書籍優惠價加物流處理費選購教育部推薦的優良圖書,捐贈給偏遠地區國民小學。

2.        活動期間將邀約國內各界知名人士擔任閱讀大使,至北、中、南、東各地社教館與大家分享閱讀經驗。凡參與本次活動之讀者,每捐一次書皆可免費參加一場『名人說書』活動。(各場次名額有限,請務必考量個人出席狀況,選擇後恕無法變更參加場次。)

3.        響應您的愛心參與,每捐一本書博客來即贈送100E-coupon(面額20*5)乙份,並致贈精美紀念藏書票乙張,您所負擔的20/50元物流處理費,博客來全額以20/60(面額20*3)E-coupon回饋給您。(E-coupon將於您完成付款後1~3個工作天發送。)

4.        3,000名捐書的讀者還可獲贈紀念吊飾錢包乙個。

我覺得目前孩子普遍閱讀習慣並沒有很好,加上課業壓力能唸書的時間也少,偏遠地方的孩子更不能跟都市的孩子們比較。有些家庭連繳營養午餐的費用都有些困難,更別說幫孩子買課外書籍。於是看到這個充滿意義的活動,我也參加買了幾本書捐給偏遠地方的孩子。

一方面讓他們有更好的書籍可以閱讀,加強語文與學習能力;另一方面讓他們能更快樂學習,讓閱讀有更多種的選擇。我很喜歡看到孩子快樂的童顏,彷彿自己也從中分享到快樂,我想這是幫孩子一些小小的忙,也算是為自己耕植福田的活動吧!活動到12/31希望大家參加唷! 



詳細活動辦法可參考
è博客來網路書店焦點300活動








2005年10月28日 星期五

[新竹]關西鎮鄭氏祠堂







常在網誌上寫古蹟行腳,漸漸得到網友的迴響。常有網友留言,看到古厝會想起我,也有人分享看到老街會想起盒子。雖然不知所言是真是假,但是至少知道已經有人注意這些古老建築的存在,也許以前這些建築不受人注意,就算每天經過也都視若無睹。







某天我打開留言版,收到一份讓我感動的邀約留言。內容告知關西鄭氏宗祠整修落成,希望我有空能去拜訪。很高興收到這樣的訊息,當下我打電話到新竹文化局詢問,文化局人員告知「已經整修完畢,但屬於私人產業目前並不開放。」這樣的答覆讓我有點失望,當下我馬上留言给给我訊息的網友,告知文化局的答覆。由於鄭氏祠堂是該網友家的宗祠,她回覆如果要拜訪,只要告知願意幫我的忙。







這樣特殊的機會讓人珍惜,上週特地去關西一趟,拜訪與我同宗但說著不同語言的祠堂。或許這樣寫,看得不是很明白,就是我是閩南人,而拜訪的是客家人的宗祠。其實早在十多年前,那時父親過世,我初次翻閱族譜,意外發現以前鄭氏的祖先根本不姓鄭,我們都是周文王的後代。史載周武王將他的母弟叔鄭
(周文王第八子)分封到渭河上遊今岐山、扶風一帶的毛國,叔鄭的後代就以國名為姓,而鄭氏就是這樣而來。鄭氏後來因為戰爭逃難、遷移漸漸分離,結論是不管居住哪裡的鄭氏其實都是一家人,這句話深深烙印在我心。







鄭氏祠堂興建於西元
1834,目前看到的建築是西元1928年修建落成。近年因建築老化及九二一震災損壞嚴重,經內政部核定動支九二一震災社區重建更新基金補助,進行整修。工程於九十一年七月開工,並於九十三年九月完工。祠堂於民國十七年修建落成,在民國七十年左右因為都市計畫規劃為道路用地,面臨拆除的命運,有幸嫡孫鄭俊李先生基於保護祖先遺產的精神,四處奔走陳情,才於民國八十年由內政部指定為台閩地區三級古蹟,為新竹縣保留下來這座文化資產。







那天拜訪宗祠網友有事並沒有陪同,而是拜託她叔父開門給我們一家人入內參觀。叔父很熱心的邀請我們進入拜訪,還送給我一張鄭氏宗祠的沿革史參考,並打開宗祠內所有燈光,讓我們自由參觀讓我感動。





宗祠內很多鄭俊李先生費心收藏的客家文物,一點一滴讓後人深深感念祖先務農開墾的德澤,這樣的心思相信後代子孫必會深深懷念鄭俊李先生。說來讓人惋惜的是,鄭俊李先生忙於奔走宗祠事務,後來舊疾復發,在宗祠整修即將落成的前一個月離開人世,讓這件美好的事情留下小小的遺憾。





[深刻代表客家人好學不倦的精神]




不多寫宗祠的內部,照片代表我所見的一切。拜訪當天中間發生一件小插曲,那天一進入宗祠,我獨愛祠堂三合院內那一片石頭堆砌而成的禾坪。網友的叔父告知這是原始從未改建的地方,相傳有地氣上達的象徵。說來也怪異,我一進入宗祠到處遊走觀看都相安無事,偏偏走到那片禾坪時就有昏眩的情形發生。一同前往的先生、孩子還有友人都無事,唯獨我例外。友人笑我說大概是同宗,我才有這樣的反應。這樣的情況當我離開後即解除,也許真是緣分。







寫下這篇日記,我將目前不開放的私人產業分享。拜訪當天很多路人羨慕我們能進入觀看,大夥都在圍牆外對著美麗的祠堂竊竊私語,當然也有人誤入把它當成風景區進入拍照即離開。我生氣的是他們並非欣賞古厝,而是採建物為背景拍攝,一點都不尊重私人祠堂,讓我有點惋惜。







謝謝網友(抱歉!我不想說出網友的網誌)的分享,讓我生平頭一遭拜訪祠堂,這樣的經驗一輩子難忘。拜訪前老公還說「這樣好嗎!?」雖然參觀別人的祠堂有點怪異,但當我想到網友的熱心,還有她叔父的熱誠與友善,這樣的緣分更讓我想謝謝他們。





[宗祠後頭還保留祖先的墓碑,很有歷史考究的文物]




此行深刻體驗客家人對祖先的崇敬,對家族倫理與凝聚心力的努力深深感佩。或許日後有機會能再訪,但是這次的經驗卻已讓我深刻難忘。




 

鄭氏宗祠新竹縣關西鎮明德路56號

 我將客家祠堂的介紹弄成文章內部連結,想多家瞭解者可按入連結參考。




2005年10月26日 星期三

[高雄]美濃記憶-客家風味餐




[冬瓜封]



拜訪美濃已近中午,飢腸轆轆當然得找個地方大快朵頤,常聞美濃粄條美味,來到當地卻不知道聞名的粄條街是哪一處?!許是老天爺憐憫,讓眼尖的先生一眼就見到當地美食餐館,隨意光顧了其中一家,難忘的滋味到現在還讓我意猶未盡。





[薑絲大腸]



使用在來米加上地瓜粉與水製作而成的美濃粄條,相較北部的客家粄條,有種不同的獨特口感。
QQ
滑滑,彈性絕佳,「股溜股溜」(台語)一下就滑進五臟廟,搭配客家傳統油蔥酥,讓一碗米食成為經典傑作。





[粉腸與豬頭皮]



客家風味的冬瓜封,燉煮的恰到好處,綿密的口感,不鹹、不膩,即使沒有白飯搭配依舊可口。川燙過的粉腸與豬頭皮,配上客家傳統的金桔醬料,濃濃的柑橘味與醬油搭配的恰到好處。薑絲大腸的酸勁讓人回味再三,味道夠嗆才能讓人一再懷念。外再加上一盤家常菜,讓酸鹼得以中和,這一餐吃得滿意極了。





[不可不吃-美濃粄條]



吃完午餐我環顧四周,我想拜訪的藍布衫爺爺,恰巧出現在美濃當地的月曆上。豪氣的老板娘一聽我要拜訪,交代我飽餐一頓才告訴我如何到達,享用完中餐當然馬上找老闆娘問個究竟。牆上還掛有店家的傳承史,原來是婆傳媳的客家美食,粄條的製作有六十年的歷史。難怪這餐吃得好滿足,有媽媽的味道,更有濃厚的客家風情。





[油亮蔬菜]
 



離開時我買了一罐充滿客家味道的油蔥酥,把這獨特的美味帶回家慢慢細細品嚐。到現在我腦海裡浮現的仍舊是那滑嫩粄條,那安靜的小鎮,美麗的紙傘,和藹的藍布衫爺爺。小鎮的濃濃客家人情味,客氣的店家老闆,老闆娘讓我的旅程充滿暖暖的記憶。期許日後再訪時,人文依舊在,安謐也依舊。







阿海粄條店


高雄縣美濃鎮美興街43


Tel: 07-6816689



2005年10月25日 星期二

分享








當關於自己的新聞被登在雜誌一角,若非壞事,一般正常反映應該是雀躍與興奮吧!昨晚
selena告知盒子的網誌被刊登在天下雜誌時,除了驚訝還有些許不相信,於是當下到書店翻閱,原來自己的網誌被刊登於319鄉行腳的文章中。






雖然只是小小的一個角落,部分文字還是當初自己描述網誌所寫下的,而我的心情談不上快樂,反而淡淡的沒什麼感覺。我感受不到那份被發掘的喜悅,該說我的行腳並非為了別人而走,是為了自己與家人而紀錄的吧!



我是一個喜歡遊走的旅人,拜科技所賜,能用數位相機拍下眼見的美景,能用電腦傳播自己的心情,很高興用簡單的文字能與大家在網路上交流,這是一個上班族媽媽從來沒有想過的事情,不知不覺已經過一年半載。射手座做事三分鐘的魔咒在此被瓦解,沒想到我可以持續這麼久。







網路上我遇到形形色色的網友,有每天來看盒子,有人靜靜分享盒子去哪裡,有人專程來告訴我哪裡有美景,這些是我從來沒想過的生活。雖然我常說感謝的話語,但是如果沒有網路上的大家,也不會有一直默默寫日記的盒子,所以歲末年終,盒子要分送小禮物給與我一起成長的友人。





[2006年我的秘密花園桌曆]


  

這是一本由荒野保護協會製作的桌曆,除了幫助荒野保護協會繼續努力保護生態外,裡頭還有美麗的生態照片,我想將這樣的一份心意送給每個常來看盒子的網友。參加辦法很簡單,請參考盒子之前舉辦過的抓抓樂活動,請抓下盒子網誌的20萬人次數字寄給盒子,並留下真實姓名與地址,我將於數字出現的隔日將禮物寄出,對了!有5份喔!歡迎大家一同來參予。感恩大家!


 

PS:活動也許要持續一個月,我個人有個小小請求,就是有留言超過5篇者才能參予此活動喔!


2005年10月24日 星期一

[桃園]到大溪月眉里賞花去










昨日走訪李騰芳古宅,本想帶友人去走走看看古蹟,但一過大溪武嶺橋進入月眉里時,就被農田裡的波斯菊與百日草花吸引,馬上拿起相機下車拍個過癮。這是大溪月眉里的農民利用休耕期,播下花的種子作為綠肥,一方面讓種植的稻田的田地得以休耕,另一方面讓休耕的稻田轉換方式達到觀光的目的。






  

以為佈滿花兒的只有眼前的兩片稻田,但越是接近古厝,到處可見一畝畝四方稻田,佈滿黃澄澄與紅通通的花兒,那種喜悅真的無法言喻,我想這篇日記只有照片才能表達我想寫的文字。









[李騰芳古厝旁也是一片花海]


 

欲前往者,請於桃園大溪下交流道往武嶺橋方向,左側有一加油站,從加油站旁小徑前往。不只能一路賞波斯菊與百日草花,還能欣賞大溪李騰芳二級古厝之美,記得備妥相機與興奮的心情,千萬別當採花賊喔!





[李騰芳古厝]




2005年10月21日 星期五

[新竹]北埔二寮神木











離開老頭擺餐廳,回北埔老街晃晃。途中遇旅遊導覽指標,標示著往前為二寮神木。往神木的路徑人煙稀少、綠意盎然,我們在一家咖啡館旁將車停妥,神木就佇立在眼前。





[綁紅繩的樹木為添福壽之意]




[喜歡抬頭仰看大樹的感覺]




神木所處的地點環境清幽,蜻蜓、蝴蝶一旁飛舞,一旁桂花飄來陣陣清香,有大樹遮蔭涼風徐徐,心情愉快。二寮神木為全台平地最大樟木,樹齡約500年,神木本來招蛀蟲侵蝕,幸有老樹醫生楊甘陵醫治,並敷上人造樹皮以為保護,讓它得以重生。







[神木旁的伯公廟]



據說當初這裡種植一片樟木,樟木為提煉樟腦油使用,而二寮神木是無法提煉的「牛樟」才得以保存下來(牛樟適合作船材或是器具)。附近居民為求平安,在樟木前擺放石頭祈福,後來改建成小石屋,目前為土地公廟「伯公廟」。









神木區像個小行步道公園,沿著木頭階梯往下有一清澈小溪,溪水裡有小魚悠游其中。我笑說如果在這裡烤肉郊遊一定很棒,老公卻提醒萬萬不可。想想也是,這麼乾淨的山林應該妥善保存,才能讓更多人享受這清新空氣與乾淨水源。






[溪水清澈見底]





我默默期許難得一見的平地神木能繼續存活,一如神木上所繫的紅繩,希望為它帶來福氣與長壽,為這片土地增添綠意與生命力。