[苗栗]薑麻園之旅-山水居&鍾鼎山林

[山水居好風光]




再訪薑麻園又匆匆過了一年，初訪是印象最深刻的時候。當時正逢孩子在校發生事情，為母的我遠在薑麻園山區，心繫台北的孩子，時光荏苒竟匆匆過了兩年半，歲月並不饒人，還好現在的我開心的在此午茶，享受難得的山林悠閒。


[山水居的菜單是古早唱盤]



[把菜色合併好像有點失真,可是真的好滋味哦！]


那回初訪，認識菊園的劉爸，從聊天中間得知薑麻園的菊園、鍾鼎山林、山水居的民宿主人是劉爸的兒女所經營。因為劉媽媽生前想開民宿，直到離開都沒機會，後來孩子們放棄原本的工作，毅然決然的回鄉經營民宿，完成母親當年的心願，聽完故事的我們感動不已。


[山水居一景]




去年帶外子上山時，我特地將故事與他分享，尤其是鍾鼎山林特有的豬舍餐廳，景觀極佳，優美宜人。雖然與外子並不在鍾鼎山林用餐賞景，但站在薑麻園制高點觀景台，也足夠讓我們流連再三了。這次拜訪又稍稍了解薑麻園一些些，原來它的範圍不如想像的狹小，而是十分的廣闊，一整天往返奔走，頗有心得。


[悠閒的山居歲月，水瓶子忍不住又滑起了手機]



[劉爸的女兒阿寶把豬舍改成餐廳-這是豬舍遠眺的好景致]



[豬舍改成的餐廳]


中午山水居的午宴，像是熟客才會來的地方。它位於山邊，附近並沒有其他商家，地勢稍低能見度還好，不過主人有心的庭園佈置，讓用餐來訪者十分放鬆。如同劉爸一樣好客的劉老大稍稍解說菜色便不見人影，採用山中自種的蔬菜與苗栗鯉魚潭養殖的大頭鰱，食材取之當地，自然新鮮、味美。


[草莓宴]



[好吃令人難忘]



[草莓火鍋]


午茶時光回訪鍾鼎山林，大夥唸唸不忘初訪的草莓宴，這次因季節沒法遇上，倒是喝了一堆關於老薑所製成的飲品。薑汁咖啡、薑汁奶茶、客家熱客奶，感覺味道都還不錯，不過也許是喝多了薑汁的飲品，突然對眼前的客家米食特感興趣。香Q紅豆粄與芋頭香米糕，這兩種客家米食真是對味，一上桌馬上一掃而空。店長說米食來自羅莊客家米食坊，要不是一整天喝薑汁喝太多，我真想買些帶回家當等路。


[有薑汁的午茶]



[薑汁咖啡]


山城的午後真是愜意，遠眺遠處的山頭，下回與朋友再訪老地方又不知何時！？把握僅剩的時光，在美麗的薑麻園拍下彼此的倩影，希望下回的聚首又是一次快樂的行腳，衷心祝福彼此，咱們下次再相會囉！


[對味的客家米食]


山水居民宿農園

苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園13鄰5-3號

電話：037-951513 0928-250191

http://www.sansui.idv.tw/


鍾鼎山林

苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園13號

電話：037-951777、0988-577889

http://130.emmm.tw/

[苗栗]幸福旅宿-新興大旅社

[賓至如歸-短短四字，如新興旅社給人的印象]

[深夜12點前，櫃檯還是有人貼心等候]

若說旅行是生活的強心劑，那旅途的住宿就可謂是心靈的補給站了。我對於補給站的要求不多，不需大飯店的華奢，乾淨、整齊即可，於是民宿往往成為最愛。從沒想過有一天會投宿旅社，而且是年代久遠的小旅社。

[已有50-60年歷史的旅社，懷舊物也不少]

[一樓的等候椅與磨石子地板都是爺爺時代留下來的物品]

全因不想在娘家打地舖過夜，我給自己找了一個美好藉口，夜宿一宿離家步行約5分鐘腳程的「新興大旅社」，它是交通部觀光局票選出來的十大幸福旅宿之一。在還沒住宿前，姐姐已對於我的投宿做了告誡：「那裡可是柏青哥集中區，出入人口複雜，要多多加小心蛤」。抱著懷疑與好奇的心態，我們來了。

[旅社的樓梯也是磨石子的，跟我以前的家一樣呢！]

[羅爸爸介紹二.三樓的天井，這跟我家也一樣，只是旅社還裝鐵欄杆]

[每層天井加裝安全裝置，頗像裝置藝術]

「我是看網友分享來的哦！」這是我與羅爸爸打開話夾子的第一句，也因為這一句，開始感受到他們一家人的熱情，一點都不做作、不矯情，知道第一次投宿，羅爸爸馬上介紹起旅社與房間的陳設。

[四人房一景，加裝氣密窗，阻隔噪音]

[貼瓷磚的浴缸，好懷念啊！]

這是以前的電視，有門可以開關，以前的錄放影機、電話....。羅爸爸邊說、邊移動腳步，領我們到投宿的二樓。有鐵欄杆圍繞的天井，舊式的電話交換器，而房間內快失傳的折棉被花，是羅媽媽手藝。她說以前有個阿姨會教，只是她會的花樣比較少。（她看過古山園阿姨的折棉被花樣，說她好厲害），這一聊從投宿的晚上八點多，一直到深夜十一點。

[房內小叮嚀]


說起旅宿票選，羅爸爸說：「誰是秘密客？！我們都不知道啊！只用平常心來對待客人，沒因為比賽刻意改變...」。我幸運遇見羅家兩位千金，大女兒分享了幸福旅宿報名的起因，笑說自己對家裡的旅社經營沒貢獻，把握難得機會，請朋友充當導演，拍了三分鐘旅社宣傳影片，沒有有利的後台與網路粉絲，能在眾多旅社中竄起，連她都覺得不可思議。



羅爸爸父執輩以經營雜貨舖為業，因為離車站近、關店晚，偶有旅客詢問住宿問題，興起經營旅社的念頭。旅社一開始並非現在的模樣，頂多只有兩、三間房，到了羅爸爸這代，才擴充到目前的規模。

[交換器的撥號盤]


由於是父親傳下來的事業，羅爸爸想努力維繫下去，沒有豪華的裝潢，靠的是用心經營。羅家大女兒告訴我，旅社中的小角落都是爸媽的構思，不管是塑膠花或是壁貼，都是他倆逛街中買回來的。他們總是擔心旅社不夠好，怕客人不喜歡，所以常常想該如何變換花樣，連準備早餐也想過，最後因為實在做不來而作罷。



我問起羅爸爸怎麼不讓女兒們加入經營旅社的行列，他說女兒有自己的未來，不該把她們綁在家鄉，寧可自己與老婆勞碌，也不讓孩子們操心。我們一來一往的聊著，聊起我的旅行，也聊起羅家的生活點滴，就像來訪的朋友，羅媽媽怕我渴，不斷送上茶水與水果叮嚀食用，就像對待家人般親切。



對了！羅爸爸還為我的姐的擔心給了回覆。雖然旅社位於出入繁雜的柏青哥店對面，卻因為有它們而十分安全。羅爸爸說：「他們會幫我們看顧客人的車子，這裡的進出人士，他們也會看顧，所以沒有治安的問題。」還笑說今晚有一對情侶，跟我一樣想法，還是男生先進來詢問，看到羅爸爸的親切微笑，才放下疑慮，決定投宿。這些話，讓我想起「最危險的地方，就是最安全的地方」的俗語，不覺莞爾。打開話夾子，就像止不住的湧泉，望著時鐘的刻度，我在深夜11點給彼此畫上句點，猜想這大概是他們頭一次遇到這麼搞位（多話）的客人吧！（笑、倒）



好吧！寫到此連我都覺得有些不可思議，因為聊天的內容真是多到寫不完，不得不就此打住。只想說，這晚一家四口，投宿有兩張雙人大床鋪、液晶螢幕電視、無線網路、冷氣，還有懷舊的鐵絲天井與地磚的大旅社，獲得滿滿的熱情與招待，只花費1200元。隔天退房老闆還喚住我，遞上兩小袋八顆紅豆鹼粽，說：「今天端午節要祭祖，粽子可以派上用場」。



這麼窩心的旅社，難怪獲得十大幸福旅宿的殊榮。身為投宿客人的我，不得不將如此溫馨旅社寫成文字分享。它傳遞的不只是對家族的傳承使命，更是一份對客人的衷心守候，期盼熱情讓客人有賓至如歸的感受，在疲憊投宿的同時得到最用心的款待。[2011.06.06]



新興旅社的幸福旅宿宣傳廣告 這裡


新興大旅社
苗栗市建國街3號
電話037-260-133

[苗栗]福軒養生館

[滷肉飯只是其中一項]

[乾淨、明亮的用餐環境]

近日東北季風影響，濕冷的天氣，除了添加衣物之外，最期盼的就是可以吃個熱呼呼的火鍋。不過市面上的火鍋種類繁多，多吃不僅腸胃負擔，也把多餘的熱量全部吃下肚，長時間下來對健康影響頗大。

[豐富新鮮的食材]

[養生湯、水果與甜點也很豐富]

我想起三義福軒養生館的DIY餐飲，數十種的蔬菜與新鮮的肉類，不僅能吃得健康，還可以從蔬果中補充缺乏的維生素。想吃什麼就取什麼，自己拿著杓子川燙，比一群人圍著吃鍋還要新奇有趣，我蠻喜歡這樣的方式。

[有如調色盤的醬料]

[數十種蔬菜]

店家把食材的名稱、效能與主治寫成一張標示牌，取用的時候邊看牌子、邊認識食材，把吃進肚子裡的食物一一牢記。邊吃邊、做功課的同時，腸胃也慢慢的吸收，不怕吃多、不怕食材來路不明，也算是養生館的用意吧！

[想吃什麼就自己DIY吧！]

少了油膩的湯頭，只透過熱水川燙的青菜十分爽口，店家準備了數種沾醬，愛沾啥就沾啥，顏色豐富讓人眼花撩亂。不過食材新鮮沾什麼都好吃，不沾醬，品嚐食物原味，也是不錯的選擇。[2010.11.13]

[店家的小貼心-食材介紹]


福軒養生館

苗栗縣三義鄉雙潭村10鄰雙連潭155號
電話：037-879177