[苗栗]福軒養生館

[滷肉飯只是其中一項]

[乾淨、明亮的用餐環境]

近日東北季風影響，濕冷的天氣，除了添加衣物之外，最期盼的就是可以吃個熱呼呼的火鍋。不過市面上的火鍋種類繁多，多吃不僅腸胃負擔，也把多餘的熱量全部吃下肚，長時間下來對健康影響頗大。

[豐富新鮮的食材]

[養生湯、水果與甜點也很豐富]

我想起三義福軒養生館的DIY餐飲，數十種的蔬菜與新鮮的肉類，不僅能吃得健康，還可以從蔬果中補充缺乏的維生素。想吃什麼就取什麼，自己拿著杓子川燙，比一群人圍著吃鍋還要新奇有趣，我蠻喜歡這樣的方式。

[有如調色盤的醬料]

[數十種蔬菜]

店家把食材的名稱、效能與主治寫成一張標示牌，取用的時候邊看牌子、邊認識食材，把吃進肚子裡的食物一一牢記。邊吃邊、做功課的同時，腸胃也慢慢的吸收，不怕吃多、不怕食材來路不明，也算是養生館的用意吧！

[想吃什麼就自己DIY吧！]

少了油膩的湯頭，只透過熱水川燙的青菜十分爽口，店家準備了數種沾醬，愛沾啥就沾啥，顏色豐富讓人眼花撩亂。不過食材新鮮沾什麼都好吃，不沾醬，品嚐食物原味，也是不錯的選擇。[2010.11.13]

[店家的小貼心-食材介紹]


福軒養生館

苗栗縣三義鄉雙潭村10鄰雙連潭155號
電話：037-879177