[新竹]新埔柿餅節

[金黃動人的色澤很難不被吸引]



每年的十到十二月，柿子產地新埔、北埔一帶，就會吹起陣陣九降風，金黃色的柿子掛滿棚架。經過「去萼、削皮、風乾、曝曬、捏壓、烘薰」的古法製作，過程繁複。我不懂這些繁複的手續，只知道需要經過陽光曝曬的柿餅，佈滿庭院那種美麗難得一見。



  連續假期的五天裡，前後去了兩回，在產季與天候的配合下，那片黃澄澄的美景任誰都難以抗拒。俗話說「數大就是美」，而這樣的美每年僅有一回，何況有「柿餅婆婆」著稱的大姐充當模特兒，那甜甜的微笑，豐收的畫面很讓人陶醉。 





[抬頭看看陽光洗禮的柿餅,低頭看看這些倒影,是不是覺得很美]



兩回拍照的過程中，農家忙碌的身影並沒因為訪客而中斷。機器與人工不停的重複去萼、削皮，一旁的火爐不停加著柴火風乾柿子，庭院曝曬的柿餅，翻動篩選的過程，眼前都是動人的畫面。為了短短兩、三個月的產期努力趕工，靠天吃飯的農人們的確辛苦，由衷感謝默默奉獻的農人，成就這片大地一幕幕的美境，當然除了內心感謝，實際的購買也是必須，唯有如此傳承才能持續。[2006.10.06-10.10] 



[機器與人們不停的忙碌著]



關於食用柿子的好處可參考è按我按我 

小記：外拍的第一天，離開柿子園後我們發生車禍，很難說誰對誰錯，幸好雙方都沒人受傷。家裡的小白保險桿毀了，對方的車子也沒好到哪去，先生選擇賠錢了事，只是這天我們進了新埔派出所。在先生作筆錄的空檔，我把櫃檯的警察寶寶拍了下來，記錄這段旅程的小插曲。