[日本山形]天童市湯坊一樂溫泉旅館

[天童市不只溫泉著名，也是象棋的產地]



[與執行長邊吃．邊聊，分享山形的美食]





明治 19 年農民為了灌溉用的水，意外發掘溫泉，當時溫度低、水量並不豐。直到明治 44 年，為名為山口勇助的農民在挖鑿井時，發覺溫度更高的水源，天童溫泉就此應運而生。而此地也是日本象棋產地，在市區的橋邊，不難見到以象棋為形體的模型。



[櫻桃酒也很著名唷!]



[肉質細緻的魚]



[主廚分享每道食物的作法與食材]



「湯坊一樂」是拜訪日本山形縣，第一晚的落腳處。這家溫泉旅館以料理聞名，並以山形的著名水果櫻桃入菜，搭配不同的食材，每道皆令人驚豔。細薄的肉片夾著不同的蔬菜，清涮幾下鮮味不流失；不知名的烤魚肉質細膩，滑嫩爽口。我喜愛青蔥入菜的喬麥麵，清涼順口，忍不住一口接著一口吃光。還有以芋頭、牛肉、蒟蒻、醬油、砂糖、酒等，調味烹煮出的牛肉湯，更為一道難忘的美食，嚐過者無不大大稱讚。



[喬麥涼麵，加入滿滿的青蔥]



[山形縣有名的芋頭牛肉湯-與台灣的芋頭截然不同]



享用過晚餐，等待分房時刻，飯店執行長帶領我們參觀旅館內的販賣部，裡頭不乏櫻桃製成的甜點、酒品等，連沙拉醬也有呢！此時他順手拿起「老板娘」化妝水，不停的掛保證推薦，模樣逗趣可愛。



[拿起化妝水，執行長真像廣告明星啊!]



[販賣部一景]



[這天我們讓服務生幫我們挑選適合的浴衣，有拍照紀念咧!]



這晚與快樂雲一同入住名為「生駒」的客房，除了有寬敞的客室，更有露天風呂，只是當晚寒冷，於是前往大浴場泡個舒服的澡。我還記得裸身的我們一進浴場的糗況，上山市的老奶奶們，不停的與我們聊天，不擅日語的我倆只能搖頭、微笑應對，還好有日本導遊菁姊幫我們解危，化解當下的尷尬場面。



[香港美食家蔡瀾的簽名]



[旅館內能見櫻桃的花，能分辨與櫻花的不同嗎?!]



清早的餐點也是豐盛，能隨意選擇粥品與白飯，拿取喜愛的醬菜與雞蛋搭配，補充一天所需的養分。順道一提，台灣旅遊節目曾前來拍攝介紹，更有許多著名的藝人或政要前來住宿，飯店一角還有香港美食作家蔡瀾與早期台灣藝人脫線的簽名呢！[2009.04.16]



[豐富的早餐]



[可愛的海報]



湯坊一樂溫泉旅館 



日本山形縣天童市鎌田本町二丁目2-21

TEL:023-654-3311

FAX:023-654-3310



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