[生活]封存季節的果香味-diy草莓醬

[新鮮的草莓，讓人垂涎]



最近市場販售草莓的攤販變多，似乎預告季節接近尾聲，尤其當價格稍稍跌落時，正是採購的好時機。





上週住家對面的水果行草莓大落價，一籃A4大小的塑膠籃約3/2滿只賣99元，顆粒不大，但因新鮮，大受好評。上週買了一籃沒空吃，部分毀損，心有不甘，昨天又跑去買了一籃。只是這回貴點，不過顆粒大了些，我決定照去年的模式，把它們的好滋味封存起來慢慢品嚐。



[這次完成的果醬不只這兩瓶，而是它們的兩倍以上]



做成果醬吧！當有經驗之後，準備工作也變得稀鬆平常。稍待一個半小時，甜蜜，有季節味道的草莓果香佈滿整屋，連呼吸都覺得幸福。





淡淡的三月天，陪伴生活的，除了春天的花朵外，還有充滿好滋味的草莓果醬。



做法參考



[生活]自製草莓醬