2005年4月26日 星期二

[台北]土城承天禪寺賞桐花




[非假日賞桐花,孩子不跟只好帶了兩隻豬仔去囉



自從發現桐花開放,盒子就「瘋」桐花季,到處尋找賞花地點,希望下回不用再與一堆人,擁簇著名賞花景點,於是利用昨日的非假日,我與老公又開始出走。此次用倒敘的寫法,將最多桐花、最美麗的景點,寫在下一篇日記裡。


 



昨天傍晚我們到承天禪寺,分享土城桐花季。可能是這兩年才開始的活動,雖然走在北二高處處可見桐花的身影,實際在這個寺廟區塊上的桐花,還真是少得可憐。






一路走在承天寺的步道上,陰霾的天氣不說,整個步道只見到一棵桐樹,讓我有點小小失望。欲觀較多桐花,可以改走承天寺旁的其他路徑,不過近日台北的氣候陰晴不定,桐花很快就被無情的雨打落,只見桐花蕊沒轉紅的桐花凋落景象,真是可惜。


 


[處處可見花蕊未紅就凋落的木桐花]



賞花觀看花開、花落景象,自然又符詩意。觀桐花可以一次欣賞到這種自然的景象,尤其當桐花凋謝,就像下了場花雨,白藹藹的繽紛美麗。土城的桐花期至本月的
30日,欲前往者動作得加快,因為桐花已經呈現凋落跡象,加上天氣不佳,落下的花朵很快腐爛,到時就只能期待明年囉!




 


下一篇將分享第一張圖片的花雨景點,待續
~




 


PS承天禪寺位於土城承天路,適合健走、吸取森林芬多精,幽靜的步道配上兩旁的小花、小草,讓人可以放鬆心情。景觀遼闊可觀大台北盆地,是個值得一遊的好地方。


 


2005年4月24日 星期日

[苗栗]四角坪山賞桐花




 

今天趁著回婆家時間的空檔,我跟老公又去尋訪桐花步道,兩周前去了出礦坑並沒發現任何蹤跡。這次我帶了桐花祭導覽手冊,走一趟苗栗市四角坪道,這次終於有了答案。






我們並非照著手冊的路徑走,只是參考路徑到處繞繞。其實在回苗栗的北二高路程,就見到幾處山頭有桐花的影子。今年因為氣候的關係,桐花開花期顯得慢了些。




走在市區的山路,一路指標寫得清清楚楚,柏油路面鋪設的很好,可見推廣觀光還是有差別。不過山上人煙稀少,整個行程見不到10個人影,真是賞花的好地方阿![超不喜歡跟人家一窩蜂的,才能悠閒的賞花、拍照。]




不過花兒才剛剛開放,並非整各山頭可見到白藹藹的身影,必須邊走邊尋找。乍開的桐花,花蕊呈現淡黃色,當花兒成熟花蕊漸轉成紅色,偶爾微風吹過,花朵飄然而落,猶如下雪般美麗。每年四、五月桐花盛開,滿山雪白,猶如雪景,亦稱為五月雪。




賞花的途中陣陣撲鼻的牛糞味,不知不覺間走進了山中牧場,牛兒忙碌的吃草,不因為我們的拜訪而停止了動作。山中自然生態豐富,老鷹、斑鳩、白鷺鷥、九官鳥、畫眉、竹雞、燕子….讓人看得目不暇給。旅途風景偶有涼亭、小湖,走至山上高處還能遠眺苗栗市區,這趟旅程美麗自然不在話下。






今早出門台北下起大雨,原以為尋訪桐花的念頭,會因為下雨而敗興。還好行經新竹時雨勢停歇,天空也漸漸亮了起來,這趟尋訪算是老天爺幫忙,才讓我們有機會看到初開的油桐花。接下來一個月,我可能都會沈浸在白藹藹的花海中,享受這難得一年一次的花海雪景。




PS有興趣賞花者,可至全省全家便利商店,拿取免費的桐花祭導覽手冊。


油花祭相關活動,可上網查詢:www.hakka.gov.tw


若要至苗栗市南勢山區四角坪道賞桐花,建議開車前往。路途很遠,若步行需花時間2小時以上,不建議步行。桐花花期約為一~兩週,欲前往者請儘早。




2005年4月22日 星期五

[發牢騷]衷心感謝


 


從明日報的不穩定中我搬到無名,也開始習慣部落格的生活。每天不忘打開這裡,看看誰來過,看看誰給了留言,這已經成為日常生活的一部份。我常想若當初不寫日誌,現在的自己在忙什麼?!

 

我不善言詞表達,文筆也不佳,只是喜歡趴趴走,喜歡隨便拍拍,攝影技巧不佳,卻在這裡交到不少心靈好友。常常一句心情不佳,換來一堆溫馨問候;常常一句忙碌,大夥留言鼓勵,讓我感動莫名。

 

覺得部落格像個小餐館,網友就像來來去去的客人,而我是那個提供菜色不佳的老闆,大夥總是不嫌棄的來這裡坐坐,有大夥的捧場這裡熱絡起來,也讓這裡聲色不少。

 

囉嗦一堆是因為不知不覺中,寫網路日記到今天已經滿一週年。總以為只有三分鐘熱度的自己很難持續下去,漸漸的有人默默分享,幫我加油打氣,自己也感受到那股動力,讓我有持續的力量。

 

在此我想說:

 

感謝每天花時間來看盒子的你,

感謝幫盒子解答問題的你,

感謝幫盒子加油打氣的你,

感謝把盒子加入連結的你,

感謝來去匆匆的每個你。

 

若不是你,盒子的生活少了許多色彩,

若不是你,盒子的世界只有小小的邊際,

若不是你,盒子無法認識這麼多心靈好友,

感謝的話盒子不太會說,

只能說衷心感謝~

 

也許日記不會永恆的存在這裡,但感謝每一個有你們的日子。

 

送上波斯菊花海,有你們的日子就像花海這樣繽紛。這是上週在新竹新埔路邊巧遇的花田,以此獻給各位。

 

葛蘿:轉眼間一年過去了,看看自己的第一篇日記,正是去年的此時。當初在明日報台看葛蘿的日記,給葛蘿留言,某次葛蘿給意見,請我自己試試寫日記,因為當初的一句話,我開始動筆直到現在。我要說謝謝你,雖然只是一句短短的話語,卻給了我無比的信心,衷心感謝!

 

給肥肥:你總是陪我到處趴趴走,總是不厭其煩的當我司機。為了讓我拍照,帶我到我想去的地方。可以為了一個景點,一條路來回兩、三趟,只是為了達成我的願望。這種耐性我想很難有人比得上,每每感謝,你總是說「因為你是我老婆」,你覺得這是應該的。想送你這首歌,感謝你一路的陪伴,這似乎就是我們的寫照呢!

 

張三的歌[按下張三的歌可以欣賞圖片與音樂] 

我要帶你到處去飛翔 走遍世界各地去觀賞 

沒有煩惱沒有那悲傷

自由自在身心多開朗 忘掉痛苦忘掉那地方

我們一起啟程去流浪 雖然沒有華廈美衣裳

但是心裡充滿著希望 我們要飛到那遙遠地方看一看

這世界並非那麼淒涼 我們要飛到那遙遠地方望一望

這世界還是一片的光亮

 


2005年4月19日 星期二

[台北]貢寮草嶺古道


 

         [開始步行囉!]





       [與蜜峰有約]

      


常常健行,久了就會成為習慣,也會對於這種活動樂此不疲。只要老公的公司辦健行,我們幾乎都會報名參加。這次到草嶺古道,當然也要來湊一腳,這算是著名的健行景點,文字可以少寫些,照片就多些囉!







  
[途經遠望坑親水公園]



一早從中和集合出發,到貢寮車站附近開始「放人」,也就開始我們的健行之旅。這天天氣超好,一路青山綠水環抱,蝴蝶翩翩飛舞,好不熱鬧。草嶺古道屬於淡蘭古道的其中一段,之前我們也走過金字碑古道,兩者比較起來,草嶺古道有一點困難度,套句爬山的人說「領悟」級,就是爬了之後唱領悟,意思就是要常運動啦!








不過對於常常走路的我們可難不倒,我是樂在其中邊走邊拍,一路可見清朝臺鎮總兵劉明燈題的「雄鎮蠻煙」、「虎字碑」。往天公廟的途中還有一處盧宅舊址,是當初來往旅人的客棧,由於後來盧宅主人過世,古道的用途縮減,於是盧宅後代子孫不再提供住宿服務,現在只剩下圍籬供後人憑弔。





      [雄鎮蠻煙]





     
[虎字碑]



往天公廟慢慢下山,可見東北海岸的美景,亦可見到龜山島。當我們到達天公廟時還巧遇三太子到訪,更添加此行的樂趣。到達天公廟,可順道至旁邊的大里遊客服務中心拜訪,裡頭有幻燈片介紹,有助於增添更多關於宜蘭景點的知識喔!





[盧宅遺址]



觀看更多照片請進入盒子的草嶺古道相簿,請輸入密碼「BOX」。


照片縮小為原圖的20%,不適合連續播放觀賞。



       [海岸線]



       [廟門一景]



關於淡蘭古道路線的其他日記「金字碑古道」、「大里天公廟」。


2005年4月17日 星期日

我看[上天下地看台灣]


 

        [漁人碼頭] 

上週看了迴紋針老師的介紹,才知道中正紀念堂有個展,叫「上天下地看台灣」。繼去年的「從空中看地球」的另一個展,主題不同,相對的內容也就有所不同。去年盒子也去看了從空中看地球,深深的被照片吸引,這次當然更不能錯過。


       [台北101]

選了周六的午後,外頭的太陽大得讓人有點睜不開眼,假日的中正紀念堂廣場,可能因為太陽的炙熱,而少了些人群。這樣也好,上回看展的時候人很多,這次正好可以慢慢欣賞。

拍攝的主題是我們生活的台灣土地,第一張照片的出現就讓我看傻了,由於攝影師齊柏林從空中拍攝的關係,讓我驚覺到漁人碼頭的美麗。從不知道漁人碼頭的外圍有這麼多的漁船環繞,透過一張照片讓人深深感動。


       [退潮後的蚵地]

由於拍攝的是台灣,許多地方盒子走過,也有未曾到達的,透過空中的拍攝的確讓人看得更加仔細。有張照片讓我很有感觸,拍攝地點是大鵬灣的蚵田,養蚵人家將蚵殼丟棄同個地點,日積月累竟出現一塊6000多平方公尺的蚵地,當退潮的時候,這塊白色的蚵地就會自然湧現。積少成多的道理,在這裡卻變得很可觀。


       [東海岸線]

九九峰在921大地震前是翠綠的山峰相連,大地震之後山峰卻變成光禿禿的樣貌,山與山的接縫處還出現一道石道[石頭的河流],大自然反撲的功力不容小覷。

每張照片都有詳細的解說,也有台灣民俗的融合的人口分布,也有記載台灣歷經的地震災害、風災後的改變。看著、看著,其中一張照片讓我想去探究一個地方,這大概是觀看後的感想吧!

       [屏東東港]

就像偶爾想喝一杯飲料解悶,想吃一頓大餐解饞那樣。我突然想起Vicky在某篇日記問我的一句話,「每次都很好奇盒子怎麼挑選旅遊景點的?」我想我終於找到答案,那就是「心血來潮!」於是今天馬上去完成我「心血來潮」的旅程,至於這趟旅程是什麼,讓我等待兩篇日記後再分享吧!總得先把沒寫完的旅程補上再說囉!

觀後感:上天下地看台灣值得觀賞,台灣更值得大家好好愛護,因為這片土地的故事會一直持續下去,我想大家都會希望這片土地,帶來的都是美好的回憶吧!

 [圖片為現場翻拍照] 

 [圖片為現場翻拍照] 


2005年4月13日 星期三

[苗栗]台灣的第一口油井-出礦坑




 

利用週日的片刻時光,我跟老公去了苗栗公館出礦坑。這裡是台灣第一口油井的發源地,也是我的老家。其實正確點的說法,我並非在這裡出生,我是在苗栗鎮出生的。




當初爺爺、父親都是中油員工,工作上的需要,於是一家人住在這裡的公司宿舍。一住將近十各年頭,後來漸漸的員工外移搬遷,而爺爺、父親也因為工作關係,舉家搬遷到苗栗鎮[現在的苗栗市],出礦坑就變成常來探望的地方,因為這裡充滿了一家人的甜蜜回憶。


 

        [昔日的纜車道]



記得小時候爺爺有空,就來這裡的山上採藥草,而父親也喜歡到這裡拜訪當初的老鄰居。這裡還有特殊的琉籠,就是以前的纜車,它是靠人力拉行,駕駛就是坐在琉籠頭[纜車的最高處],只要有人搭乘,就得靠馬達與人力操作。




姐常說琉籠的快慢得看駕駛的心情,有時下山他放得挺快,整個人的心臟都快跳出來,姐很討厭搭琉籠的感覺,她們必須每天搭乘上、下山[上、下課],而我卻是喜歡搭琉籠的記憶,雖然那時年紀很小,卻覺得很稀奇。


 

        [固定纜繩的輪軸]




國中之後我們逐漸少來,偶爾爺爺還會來看看,至於我們都是因為忙於課業沒空來此。現在倒是利用春節過年來走走,到這裡找尋當初與爺爺、奶奶、父親的共同記憶,因為他們已不在人世。 




今年過年我跟姐姐也來了一趟,那時為了看看老家,但是路已坍方根本沒法進入。而這次我是為了探油桐花而來,很可惜沒看到油桐花的身影,但卻意外看到柚花,柚花的味道清香宜人,前陣子苗栗也辦了柚花節活動,算是觀光的噱頭吧!


 

        [上回誤認為李花的梅花]




趁此機會回頭找尋上回拍攝白花的地點,上回認為是李花的花兒,究竟是結什麼果實,答案揭曉後竟發現是梅子,整棵樹結滿梅子讓我跟老公好驚訝,真是丟臉,竟然猜錯。由於沒找到油桐花的影子,又礙於我得回婆家做午飯,只好匆忙的結束行程。


 

        [柚花]



出礦坑
目前有設立台灣油礦開發陳列館,館內設有各種文獻及探勘設備等展覽室,及多媒體簡報室,介紹台灣油礦的歷史,可免費入館參觀。這裡也有客家美食餐廳與咖啡屋,有山林步道,不同季節都有不同的花兒綻放,是個適合全家人遊走的好地方。

2005年4月12日 星期二

第一次作紅燒牛肉麵


 


紅燒湯頭製作

材料:

 

1.      麻油[3]

2.      (切段)[2]

薑片[3]

蒜頭[5]

辣椒[1]

3.      冰糖[1]

4.      蕃茄糊[1/2]

五香豆辦醬[1/2]

辣豆辦醬[1]

5.      紅蘿蔔塊 100公克

白蘿蔔塊 100公克

 

滷包:


小茴香
[3]

桂皮[5]

八角[5]

 

調味料:

 

醬油[2大匙]

醬油膏[2大匙]

雞粉[1小匙]

白胡椒粉[1小匙]

[1小匙]

米酒[2大匙]

[3大匙]

 

作法:

 

1.      用麻油將材料2炒香,在加入冰糖炒至融化。

2.      接著依序加入材料4拌炒至香味出來。

3.      湯鍋中家水至八分滿,加入紅、白蘿蔔塊以及滷包,轉小火燉煮約1小時至入味。

4.      最後加入調味料調勻即可。

 

 

牛肉麵作法

材料:

 

牛腱子[300]

紅燒湯頭[如上述湯頭製作]

沙茶醬[2大匙]

白麵[250公克]

青江菜[2]

酸菜[1大匙]

蔥花[1大匙]

 

作法:

 

1.      將牛腱子切厚片、汆燙,與紅燒湯頭、沙茶醬拌勻後,放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。

2.      另將麵條燙熟後裝碗,加入作法1燉好的湯頭與料,再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即可食用。

 


上週六在家我嘗試製作紅燒牛肉麵,一早到市場的牛肉攤,請老闆娘給我有點半筋半肉的牛肉,因為我告訴她,我想作紅燒。我想她給我的是肋條肉,買了1斤多都給它下鍋做做看囉![因為她問我要快熟的?還是慢熟的?哇咧!當然要快熟囉!]

 

我照著食譜「家傳牛肉麵配方大公開」的方式作的,紅燒湯頭的調味料部分根本全用不上,因為湯頭已經夠鹹,也夠味道,光是上面的紅燒材料與滷包,就把家裡弄得像間牛肉麵店,整間香噴噴的。

 

至於滷包可以至超市購買,而我是使用牛肉攤老闆娘的現成滷包製作。上頭就是我的作品,賣相可能不夠美,但是牛肉一咬就化開,用筷子也可以輕易的分離,算是第一次就讓我有信心的作品,所以拿來分享。

 

沒醬油當調味料的湯頭,顏色淡淡的黃色,靠得是豆瓣醬的效果,若喜歡顏色深點的可以加些醬油。牛肉麵的配角部分也可以自己搭配,我這次只用了蘿蔔跟小白菜。我覺得算是簡易又方便,只是燉煮時間要比較久,蠻適合喜歡吃牛肉麵的同好動手試試唷!

 


2005年4月9日 星期六

[台北]漫步九份[二]






最近常從廣播節目中聽到陳綺貞的歌,歌名叫
[九份的咖啡店]]

歌詞如下: 



這裏的景色像你變幻莫測


這樣的午後我坐在九份的馬路邊

這裏的空氣很新鮮

這裏的感覺很特別

仰望這片天空

遙盡我對你的思念

窗外的星空像你嬉笑不眠

這樣的午夜我坐在九份的咖啡店

這裏的街道有點改變

這裏的人群喧鬧整夜

望著朦朧的海岸線

是否還能回到從前

昨日的單純今天的實際像你

而你也早已不是你

我的心是一杯調和過的咖啡

懷念著往日淡薄的青草味

窗外的景色像你沒什麼道理

這樣的午後我在忠孝東路的咖啡店

這裏的街道有點危險

這裏的人群面無表情

想問你也問問自己

是否還會記得從前

懷念著往日的堅持和現在你我的改變

點此處可以分享這首歌[九份的咖啡店]





並不是要說這首歌與自己的關係或感觸,只是覺得這首歌搭配起九份的景緻很剛好。歌手的唱腔與簡單的樂器伴奏,像極了九份的簡單與純樸美麗。
 



離開頌德公園已是中午,我與老公相約午餐。本想請老公喝茶、看海,他卻嫌貴而說吃飯就好。我找了一家基山路上的傳統魚丸店,簡單的木頭裝飾,矮小的店鋪卻有著滿滿的人氣。我跟老公找了一個靠裡頭的圓桌坐下,桌子搭配矮小的圓板凳,真是可愛。





我點了算是招牌的乾麵、魚丸湯與小菜,老公說乾麵量少,還得來個滷肉飯,就這樣滿滿佔了一桌。這家店生意欣榮,我們算是很幸運的馬上有位子坐,其他晚來的客人還得等待。
我很喜歡這家的魚丸,純手工不提,重要的是吃起來口感與鮮度都夠,會讓人想要再吃的慾望,只可惜肚子塞不下,只好下回再來嚐嚐。







告別九份往金瓜石,最愛看的就是陰陽海的景色,難以解釋的畫面,雖然重金屬汙染,但是長時間的洗禮下,此景依舊。老公找了個觀看較佳的地點停車,讓我拍照,讓我看個過癮。拜訪金瓜石不可遺漏另一景點,就是黃金瀑布。由於拜訪的前幾天雨下個不停,相對的黃金瀑布的水勢也跟著豐沛。此時只能用氣勢磅礡,形容這天的瀑布景致。



到九份除了看山、看海,還能沈澱心靈。非假日的九份,有屬於山城的那份寧靜,若非商業化,這裡的美麗可能鮮少人知道,算是一則喜、一則憂的事情,願每次的造訪,它都能保留那份單純的美麗。



點選盒子的漫步九份[]相簿,可觀看更多照片,進入請輸入密碼「BOX」。 照片縮小為原圖的20%,不適合連續播放觀看。




2005年4月7日 星期四

[台北]漫步九份[一]


 






這趟九份漫遊已是半個月前的事情,非假日的周一上午我邀老公到九份、金瓜石、陽明山走走。說好聽是邀請,說的比較實際是麻煩老公當司機,帶我到這些地方走走。





我容易處於情緒低潮,寫日記是一種抒發,另一個方式就是到處趴趴走。對九份有獨特的鍾情,一種說不上來的感覺。一陣子就要來逛逛,不然爬爬基隆山,從山上遠眺。尤其當走完陡峭的基隆山,汗水淋漓後,心情也同時獲得平復。




但這次不爬基隆山,我只想單純的走著,繞著九份簡單的街道慢慢走。看山、看海,體會這裡的簡樸單純。今天天氣晴朗,順著輕便路,換個跟平日不同的走法。[平日會先走基山路、豎崎路]



偶遇路上小貓,慵懶漫步階梯。狹小的住家,傳來阿罵教訓孫女的聲音。街道旁鄰居閒話家常,不同以往,沒有旅人穿梭的身影,這就是我想漫步的目的。每次來去匆匆,這次悠閒漫步,卻讓我發現平時都沒到達的地方。





頌德公園
1917年為歌頌顏雲年的功績而設立。公園中立紀念碑,四周有藝術家的雕刻作品,是座小公園。對面正巧是基隆山,又可遠眺基隆嶼,算是不錯的景觀點。旁邊有早期開鑿隧道,這是我後來查詢得知的資訊,算是沒先做功課的遺憾。





另一個發現是五番坑,早期開產礦產的隧道,目前已封閉不供參觀。拜訪當天遇到很多日籍旅人也到這裡參觀,算是九份另一個具有歷史意義的地方。非假日的九份,台灣遊客少於日籍遊客,也算不同與以往的感覺。 



拍著、走著,已近中午,而行程…未完,那就待續吧!



[更多照片、下篇繼續分享] 

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關於其他盒子的九份日誌>>悲情城市.九份豎崎路.基隆山