[台北]竹林軒的不愉快用餐經驗

 



昨晚難得一位友人從桃園北上來找我，這位友人喜歡懷舊風，當下就想到之前友人介紹的竹林軒。竹林軒上回跟友人一起拜訪，感覺不錯，加上這次微笑台灣319鄉護照裡也有這家店家，想著也許等會吃完飯可以蓋章紀念一下。

上回拜訪知道人手不足，我不會在意人手不足的店家，只要服務好我想一切都值得等待。所以點菜後我自行拿菜單給服務生，如果慢慢等…肯定要等很久，因為我看到鄰桌的客人點好餐，卻遲遲沒人服務。

等待上菜的時間很長，有點讓人不耐煩，每道菜的上菜時間也慢，讓人吃一道等一道的很不連貫[等一道菜至少接近10分鐘]，而且白飯總是得提醒才會上，上回也是這樣。其實這樣也可以無所謂，只要自己能掌握時間即可，就是不趕時間用餐的話，一切都還可行。







友人來訪難免話多，邊吃、邊聊，那是肯定的。我們點的菜還好，四菜一湯不多不少，不過湯沒上桌時，服務生就來收盤子，收盤子的動作比上菜快速，讓人難想像的是當下的感覺。女服務生說「我收一下盤子！」二話不說馬上收走，盤子上頭還餘留一些殘餘，問都沒問就收了，覺得可惜師傅的手藝，想想算了！

之後菜上妥，用餐半飽，慢慢的邊吃邊聊天。服務生一會來探一下，我不知道用意，不幫忙添茶水卻一直巡視，讓人覺得不舒服。昨天的客人不多，我們旁邊只有一桌客人，那桌客人一走，誇張的事情出現。女服務生馬上來掃地，掃了隔壁不打緊，還跑來我旁邊要我抬腳，掃我桌下的竹筷子。想想誇張與不可思議，明明知道客人在不可掃地的規矩吧！灰塵會掉落食物上頭，這樣的感受很差，八成是我們太多話惹人嫌棄，趕客人吧！

我飄了眼神示意給先生與友人，當時一鍋湯還有半鍋，想想也沒吃完可惜著。女服務生這時又來友人後頭弄鄰桌的椅子，我想她是要將椅子歸位整齊，但是哪都不歸位，就只歸位了友人後頭的那張椅子，聲音之大，讓我坐立不安。這會不走都不成，我們從進門到離開不超過兩小時，這當中的時間讓我感受很差，怎會是這樣的態度。

昨天坐在A2桌，約7點15分左右入餐廳的，兩男一女，離開時間約莫9點，餐費900元，我清楚寫下讓店主知道我不是胡言亂語。微笑台灣319鄉的主題很好，用意深遠，但是如果貴店的服務是這樣就讓人們失望透了。本來應該當下告訴店主，這是禮貌也是建議。可是先生怕服務生丟了工作，要我不要告知，只是暗自記下以後不來，我想這樣也是可以，畢竟服務態度是這樣讓人的確卻步。 

友人要我寫在我的網站告訴大家，不要推薦大夥去，我沒有這樣的念頭，畢竟我是微笑台灣319鄉的部落格聯盟一員，這樣損及貴店的風評，營業傷害是很大的。人要存善念有善心才會有福報，我一直秉持這樣的信念。在友人的鼓勵下我寫下這封信件，希望店主能稍有改善，至於我們會不會再上門，那就再說了！

                                                                       盒子[盒子家的生活點滴]http://www.wretch.cc/blog/pigbank

                                                                                                                                          2005/7/27



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上頭是我7月份寫給竹林軒餐廳的一封信，由於電腦要重灌，本想不貼的，但是突然又看到這封信內心感慨，過了許久依舊沒收到道歉的問候。當初請朋友親自送上我寫的這封信函，商家承認有疏忽，也說會找機會道歉，想想時間已過好一陣子，商家跟朋友說沒找到我的網站，無法留言跟我道歉。現在的我不想揣測商家的想法，只是想真實的紀錄我當下的感受。耿直的我也許傷了店家的心，因為我不保留的寫出來。但是最失禮與最傷心的更是我，那可是我們夫妻與友人的第一次見面餐敘啊！

竹林軒懷舊餐廳    台北縣永和市竹林路14號