想拜訪好吃的餐館，若沒先預約或當天沒好運氣，也許就會錯過美食饗宴的機會。那天離開銅鑼杭菊花海，我跟先生提議到三義享用午餐。三義水美街上的餐館吃過幾家，這次想換不同的口味，當時腦中一閃在電視上看過的有名氣麵館，卻遲遲想不起名字。巧的是想不起的當下，它就出現在眼前，還真是幸運！
[美味甘甜的客家粄條]
常經過賴新魁麵館，店外頭總是大排長龍苦無車位，商家考慮周詳設了停車場，但是還是常常客滿，假日更是一位難求。或許該說非假日出遊的另一個好處，就是能免於停車等候的痛苦而一償宿願。
[用心處理的豬頭肉]
麵館的菜單很簡單，服務很貼心，一上門報上人數，店家馬上為客人帶位，速度比一般餐廳還快。點餐與上餐也是迅速，讓人免於苦苦等候，符合現代人的時間需求。
小菜需自己到菜櫥櫃選擇取用，拿取時店家會貼心詢問菜色是否還溫熱，不然就馬上取走請廚師加熱，讓客人吃到的是絕對熱騰騰的菜色。讓初次到這裡用餐的我，心裡頭暖呼呼。
[燉煮軟嫩豬的大腸]
點了客家招牌的粄條，湯底甘甜好喝，配上韮菜、魯蛋與肉片，上頭灑上客家的油蔥酥，香氣四溢令人食指大動。來盤店家推薦的豬頭肉，處裡乾淨的豬頭肉一點都不腥羶，配上醬料真是美味。再來一盤豬大腸，處裡乾淨的豬大腸，我最在乎是否有味道，這個也弄得很棒，讓人吃得滿意。韮菜聽說精挑員林韮菜，特色是比較細長，算是店家的推薦品，每種滋味都不錯，讓人回味再三。
[員林小韮菜]
同事打算過兩天跟著盒子的腳步到銅鑼鄉賞杭菊，到三義鄉丫箱寶塗鴉，再到漫步雲端喝下午茶，這途中的午餐我推薦這裡，急忙補上日記，希望能有所幫助。
賴新魁麵館 地址：苗栗縣三義鄉中正路170-1號[店家的網站有更貼心的介紹]
聯絡電話：037-872600
這家店生意好好，我也只是經過沒吃過。<br />
回覆刪除再新竹有一家分店，不過口碑普通，大概還是<br />
得去本店才能享受道地美味。<br />
<br />
你最後規劃的行程真是豐富。
版主回覆：(12/28/2010 11:43:14 AM)
那天要去銅鑼賞杭菊前<br />
回覆刪除我男友也帶我去吃ㄟ..<br />
超好吃^^<br />
板條超Q且有嚼勁<br />
讚!
版主回覆：(12/28/2010 11:42:56 AM)
愛美食的史迪夫,<br />
回覆刪除在我身旁看到我正在看盒子的介紹,<br />
立刻就說這禮拜有空就去吃.....@@
版主回覆：(12/28/2010 11:42:56 AM)
我連結啦！<br />
回覆刪除謝謝你啦！<br />
以後可以多多來看你的旅遊紀錄呢！
版主回覆：(12/28/2010 11:42:57 AM)
那個魯蛋看起來好好吃, 配上客家板條我想一定更美味, 希望這星期我也能有機會去苗栗...想<br />
回覆刪除好久了. 不要再下雨了.... ><
版主回覆：(12/28/2010 11:42:57 AM)
盒子<br />
回覆刪除照妳的旅遊行程走一遍<br />
肯定收穫很多<br />
可惜我沒有bubu 很不方便呢!<br />
<br />
又看到我喜歡吃的板條 大腸 一大早看到美食 真殘忍呀~~
版主回覆：(12/28/2010 11:42:57 AM)
嘻嘻~~我最愛客家板條了^^<br />
回覆刪除公司附近有一家很道地,<br />
我一星期一定要去吃一次才過癮.
版主回覆：(12/28/2010 11:42:58 AM)
盒子...<br />
回覆刪除<br />
先看完妳給竹林軒的一封信..<br />
再過來看這篇.....頓時覺得..<br />
<br />
同樣是店家..服務的用心真的讓人覺得差很多...<br />
從小地方就可以看見店家是否也有用心在經營..
版主回覆：(12/28/2010 11:42:58 AM)
吃過新竹分店，感覺還好，<br />
回覆刪除下次一定要到本店嚐嚐。
版主回覆：(12/28/2010 11:42:58 AM)
<br />
回覆刪除<br />
這家我好像有吃過耶~<br />
不過印象不深<br />
因為那是第一次去三義<br />
<br />
下回我也要這要玩玩看<br />
.就算沒看到杭菊也okay
版主回覆：(12/28/2010 11:42:58 AM)
我也很喜歡賴新魁的板條<br />
回覆刪除它的湯頭很好喝呢.<br />
而且它的生意真的很好, 每次週末去都好多人喔.<br />
不過我都不點滷蛋, 因為太大了, 每次我都吃不完.<br />
看盒子一介紹, 讓我又好想到三義去吃一碗呢.
版主回覆：(12/28/2010 11:42:59 AM)
我就是那個同事啦!!!<br />
回覆刪除謝謝妳的推薦，如無意外我一定會去光顧的，真期待我的三義一日遊<br />
~~^o^
版主回覆：(12/28/2010 11:42:59 AM)
台灣的地方小吃就是道地<br />
回覆刪除連那板條看起來就是很Q<br />
真的好想吃哦！
版主回覆：(12/28/2010 11:42:59 AM)
口水又快流出來了<br />
回覆刪除才剛吃完午餐<br />
嘴巴又想動了^^"<br />
<br />
我也喜歡吃簡單的粄條<br />
有著濃濃的傳統味<br />
生在台灣 真好^^
版主回覆：(12/28/2010 11:42:59 AM)
這家來吃過幾次，還算不錯，不過我還是比較喜歡到三義的傳統市場裡面，吃豬肝粄條。^^
回覆刪除版主回覆：(12/28/2010 11:42:59 AM)
盒子...晚餐還沒吃..害我只能把泡麵當粄條囉.....
回覆刪除版主回覆：(12/28/2010 11:43:00 AM)
to 老雷<br />
回覆刪除<br />
這家還有分店阿!?<br />
那我真還不知道,<br />
我只知道老闆的第三代是羅時豐的同學呢!<br />
<br />
<br />
to delfin<br />
<br />
看來我們都挺有口福喔!<br />
<br />
<br />
to 莉塔<br />
<br />
記得找停車位:P<br />
呵~~<br />
<br />
to Jane<br />
<br />
歡迎常來.<br />
<br />
<br />
to julian<br />
<br />
這週應該ok!<br />
我這週也是要苗栗行.<br />
<br />
<br />
to susu<br />
<br />
<br />
沒車子的確很不方便,<br />
要到偏僻點的景點都不太可能呢!<br />
<br />
<br />
to amyle<br />
<br />
那就不用望梅止渴啦!<br />
哈~~~<br />
<br />
<br />
to eileen<br />
<br />
這家是經營60多年的老店,<br />
生意會這麼好當然有獨到的經營方式,<br />
服務肯定沒話說.<br />
<br />
<br />
to sowan<br />
<br />
下次來這裡試試,<br />
應該不失望.<br />
<br />
<br />
to rani<br />
<br />
苗栗很多地方可玩,<br />
來幾次都無妨喔!<br />
<br />
<br />
to eva<br />
<br />
我那天也是沒吃完呢!<br />
好撐喔>"<<br />
<br />
<br />
to 汝<br />
<br />
生日快樂黑!<br />
期待你的旅遊分享^_^<br />
<br />
<br />
版主回覆：(12/28/2010 11:43:00 AM)
to 王媽<br />
回覆刪除<br />
回台灣就能吃到啦!<br />
哈哈哈~~<br />
<br />
<br />
to 蘿蔔腿<br />
<br />
對阿!<br />
台灣好多美食呢^^<br />
<br />
<br />
to 需仁兄<br />
<br />
那改天我應該再來去你說的地方試試囉!<br />
<br />
<br />
to 吳漾<br />
<br />
那...那用餐愉快囉!
版主回覆：(12/28/2010 11:43:00 AM)
盒子,<br />
回覆刪除<br />
關於副班長花園我也是無意見看到的說^^<br />
不知道你有沒有聽過或者是去過竹北的風城之月懷舊餐廳?<br />
他和三灣戲院餐廳差不多,主打懷舊 是客家美食為主,<br />
光是豬油拌飯就點了三碗來吃,超好吃的*^ˍ^* <br />
<br />
這是他的網站可以看看唷!<br />
<br />
http://www.twmsn.com/Food/rest_home.aspx?rest_id=0000027&Plus=
版主回覆：(12/28/2010 11:43:01 AM)
看起來好好吃喔～<br />
回覆刪除那板條的湯好像一點都不油,<br />
很棒的樣子^^<br />
因為，以前在新竹一帶<br />
吃到一碗好油的客家板條呢~~
版主回覆：(12/28/2010 11:43:01 AM)
棒棒棒~~<br />
回覆刪除美味極了的樣子<br />
<br />
菲比
版主回覆：(12/28/2010 11:43:01 AM)
看起來真的讓我很餓.....<br />
回覆刪除只能用美麗的照片回味了，<br />
今天才正想吃麵攤。<br />
這些小菜，哇~~~
版主回覆：(12/28/2010 11:43:01 AM)
員林小韭菜？？<br />
回覆刪除我是員林人耶，居然不知道此等好味道。<br />
啊，不管是不是員林，我每種都好想吃哦。
版主回覆：(12/28/2010 11:43:01 AM)
韭菜和大腸看起來好美味<br />
回覆刪除你規劃的行程很棒,可以照妳規劃的一遊
版主回覆：(12/28/2010 11:43:01 AM)
我超愛這家的<br />
回覆刪除有時會特地繞過去吃呢!
版主回覆：(12/28/2010 11:43:01 AM)
那麼遠我又沒時間可以過去！<br />
回覆刪除泣ing........
版主回覆：(12/28/2010 11:43:02 AM)
這湯好清哦~我喜歡~還要大腸~<br />
回覆刪除好像好好吃哦~天啊~<br />
好想跟哦~ <br />
<br />
橘子皮
版主回覆：(12/28/2010 11:43:02 AM)
大腸看起來很美味，<br />
回覆刪除我下次去三義也要去這家麵館^^
版主回覆：(12/28/2010 11:43:02 AM)
那顆滷蛋滷的很入味喔！好想咬一口啊！<br />
回覆刪除版主回覆：(12/28/2010 11:43:02 AM)
我記得公館交流道也有一家賴新魁的分店耶~<br />
回覆刪除<br />
盒子也去過福基的"福樂麵店"嗎?<br />
我覺得很好吃喔~尤其是薑絲大腸~太夠味了!<br />
<br />
不過,我現在最想吃"水粄"(上面有韭菜+豆干那種)...^_^<br />
版主回覆：(12/28/2010 11:43:03 AM)
to delfin<br />
回覆刪除<br />
謝謝分享喔!<br />
<br />
<br />
to 小心眼<br />
<br />
很油阿!<br />
那就很燙口囉....<br />
<br />
<br />
to 菲比<br />
<br />
想不想來一碗ㄚ:P<br />
<br />
<br />
to c19801119<br />
<br />
那就吃麵配電腦螢幕吧!<br />
哈~~<br />
<br />
<br />
to DBM<br />
<br />
呵~~<br />
我看店家的網誌敘述的咩...<br />
<br />
<br />
to 潔西<br />
<br />
這樣不錯玩唷!<br />
<br />
<br />
to 蘿莉<br />
<br />
可見你也是個饕客呢!<br />
<br />
<br />
to 王媽<br />
<br />
你的手藝不輸人啦!<br />
自己 diy比較快.<br />
呵~~<br />
<br />
<br />
to 橘子皮<br />
<br />
不用跟啦....<br />
快快行動!<br />
<br />
<br />
to 小橘<br />
<br />
要空著大大的胃喔!<br />
不然會吃不完的.<br />
<br />
<br />
to betty<br />
<br />
魯蛋很夠味唷!<br />
<br />
<br />
to 小嫻媽<br />
<br />
<br />
你說的水板我也超愛,<br />
還喜歡芋頭粿,<br />
上頭還有韭菜跟小豆乾唷!<br />
好想吃唷^^
版主回覆：(12/28/2010 11:43:04 AM)
看ㄌ盒子ㄉ食記<br />
回覆刪除突然好想好想吃大腸頭ㄛ<br />
<br />
今天天氣很冷<br />
該補一下嚕<br />
<br />
ellala
版主回覆：(12/28/2010 11:43:05 AM)
大腸很嫩，不難咬，連我牙齒不好的兒子，都吃得津津有味。<br />
回覆刪除出菜速度超快，又好吃，真是經濟實惠。<br />
謝謝！
版主回覆：(12/28/2010 11:43:06 AM)
盒子：<br />
回覆刪除如果妳是住在苗栗市，要吃賴新魁的粄條，<br />
不一定要到三義才吃得到哦！<br />
在公館往銅鑼的那個轉彎口有一家分店，<br />
口味也是很道地的，可以去嚐嚐看。<br />
問我為什麼知道啊？<br />
因為....我也是住在苗栗市哦！
版主回覆：(12/28/2010 11:43:12 AM)
這家店久聞其名<br />
回覆刪除老早就想去吃了<br />
看了盒子的食記<br />
更是非去不可了
版主回覆：(12/28/2010 11:43:35 AM)
在還沒重新裝潢前<br />
回覆刪除我們家每次去三義都會去吃<br />
我最愛吃他們的大骨肉^u^<br />
不過現在去的人好像變外地人比較多了
版主回覆：(12/28/2010 11:43:50 AM)
美味甘甜的客家粄條尚在我口齒留芳，我在客家莊─早年新竹縣服物過三年，留下<br />
回覆刪除深刻印象。
版主回覆：(12/28/2010 11:43:50 AM)
這家是不是曾在新竹龍山社區開過分店?<br />
回覆刪除現在好像不見了...<br />
記得吃過一次之後,覺得還好,<br />
下次有機會去苗栗再去本店吃吃看.
版主回覆：(12/28/2010 11:45:38 AM)
to 愛吃魚<br />
回覆刪除<br />
三義是總店喔!<br />
若說分店我知道苗栗公館有,<br />
其他就不是囉!
版主回覆：(12/28/2010 12:01:11 PM)
最近一期的商周有介紹耶<br />
回覆刪除<br />
我下週要和幾個朋友去南庄<br />
想順道去三義吃麵，敢問從南庄到三義的車程時間<br />
<br />
我們住南部要北上ㄜ<br />
<br />
你拍的照片很清楚耶，口水直直流<br />
謝謝你的分享<br />
vckh
版主回覆：(12/28/2010 12:01:11 PM)