[娜娜@三義 10]美食‧玩陶‧五月雪

 美味佳餚齒留香、玩陶、賞花回憶留 





離開了客家書院，順著苗130線走，不知不覺間來到一處嵌著桐花藝術牆的地方。盒子跟娜娜說：「到了，我們的午餐饗宴在這裡，美麗的桐花這裡也有喔！」 







抵達春田窯又是過了正午，這兩天沒一餐是在正常時間內吃飯，娜娜好像也習慣了。遠遠的見到廖老師忙著烤桶仔雞，香氣四溢。見到她們笑著說：「歡迎來玩！」盒子點點頭，轉頭跟娜娜說：「娜娜要忍住呼吸，不然烤雞太香，我怕妳抗拒不了誘惑，因為今天我們吃不到。」盒子像識途老馬，把娜娜迅速帶進餐廳，找了主廚商量午餐菜色，接著開始等待美食。後來娜娜才知道，美味的烤雞，要提早電話預定，兩個人一隻雞也吃不完，只好聞著香氣，嚥嚥口水，堅強的忍住。 







第一道菜有濃濃的果香味，送上菜餚時，店家告知鳳梨是自己醃製。「是鳳梨炒木耳，很特別的菜色，說是以前員外請客的菜色，是主廚說的。」盒子告訴娜娜這道特別的菜餚時，有點怪異的表情，有些不以為然吧！而後客家著名的薑絲大腸等菜餚陸續端上桌。「盒子，妳辦桌請客啊？好多菜喔！」娜娜看著桌上的菜餚，擔心太多吃不完。「慢慢吃，等等來去玩陶，這裡還能看到桐花雨喔！所以快點吃吧！」







吃完飯，他們往陶藝教室走去，因為盒子想讓娜娜多些在三義鄉的記憶。他們聽著陶土老師的教導，慢慢把手弄濕，用手輕輕的按著陶土，靠雙手的互動，製造屬於自己專屬的器皿。當然過程是另一次特別的經驗，娜娜也深刻體會到隔行如隔山，一個看似平凡的杯子、碗盤，其製作的過程竟然是如此繁複，當下她更懂得珍惜。經過老師指導的兩人，花了些時間玩陶，而期間也抽空聽了柴燒的獨特之處。玩陶過後的娜娜很期待接下來的景致，因為盒子說要給她驚喜。 







「娜娜妳看！」盒子帶著娜娜到餐廳一旁的樹蔭下。「這是…是桐花嗎？我第一次見到耶！」娜娜在興奮之餘更顯激動，每每聽到別人的賞桐經驗，總是帶著羨慕的表情。花朵緩緩落下，散落在屋簷與一旁的桌子，盒子把他們收集一起，放上德國的小精靈，拍下一張張美麗的賞花即景。娜娜也不甘示弱的拿出小相機，快快的把他們的美麗捕捉下來，此時的心境很難形容，雀躍得想在樹下飛舞。







不過娜娜不好意思如此，拿著花靜靜的看著她們，細細的端詳。「潔白無暇，難怪像雪，原來盒子帶我來時，那山頭白色的點綴山頭的就是她們啊！」「盒子謝謝妳！若不是有妳帶我到這裡，我不會有這麼多收穫。謝謝！真的謝謝！」此時的娜娜，眼框有點濕潤，霧都的山城在溫暖的四月並不會起霧，只是此時娜娜的眼裡，看出去的世界像是在夢境，白色的花花世界，美麗的五月天景象。 







春田窯  苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號 

 GPS座標TM2  2700425 



關於五月雪 



油桐花在四月底佔滿台灣中低海拔山區，五月時達到最盛。遊客描寫油桐花是「五月雪」，漫步在油桐樹林間，空氣飄著淡淡的油桐花香，旋轉飄落的朵朵白花鋪滿一層白毯。

關於春田窯 



春季時，「春田窯」外的山頭油桐花盛開遍野，在這兒一邊用餐一邊賞花，就是最美的意境；園區內有一面桐花藝術牆，是結合陶藝家王泰銘先生與遊客的創意、捏製拼貼而成的陶藝創作，開宗明義點出「春田窯」成立的宗旨，那就是讓更多人體驗玩土捏陶的樂趣。 



窯主廖增春原是聯合大學陶瓷科電機維修師，長期接觸陶藝深受吸引，便在自家設置窯場。起初這兒是一間傳統的陶瓷代工廠，隨著大時代變遷，窯主不願讓製陶產業隨著大環境沒落，花了3年時間不斷嘗試，終於成功轉型為藝術柴窯，以以攝氏1250度的相思烈火，燒出的陶器具有火與土的生命力及粗曠的質感，並且結合休閒產業，推廣陶藝創作，提升國人藝術鑑賞的興趣。 



資料來源2007客家桐花祭

關於柴燒 



柴燒是將作品不經「上釉」直接放入窯中，持續不斷地燃燒木柴提供熱力，更將木柴燃燒所產生的灰、煙落在作品上，遊走於作品間，於焉產生出不同的自然灰釉色澤和火痕變化，再搭上作品本身的些許粗獷，便造就了柴燒迷人之處。 



柴燒的陶藝作品與一般窯的差別在於灰燼和火焰直接竄入窯內，產生落灰經高溫融熔成自然的灰釉，其色澤溫暖，層次豐富，質地粗獷有力，與一般華麗光亮的釉藥不同；不重複且難預期燒窯的成果。若是橫焰式窯，燒成的作品有受火面與背火面的陰陽變化與火焰痕跡。它散發一種質樸，渾厚，古拙的美感，是柴燒陶藝家為它著迷盡心追求的原因。 



資料來源 苗栗縣客陶窯文化園區

同時上映 娜娜的319鄉旅行日誌