2008年10月10日 星期五

[花蓮]奇業檜木館




[花蓮保有許多日式老建築]



[餐廳內一景]



[這裡販售天然的芬多精]



那天離開了羊兒煙囪,我請黃媽媽帶我們去租車。正當接近中午,聊起不知吃啥好時,黃媽媽順口介紹了充滿日式風格的「奇業」。還沒抵達前,我一直想著這是一家什麼樣的餐廳,後來仔細一瞧,咦?這家餐廳每次來花蓮,不是常常經過?只是未曾進去光顧而已。讓原本就要拜訪日式建築的行程,因多了一處日式餐廳而更圓滿,內心十分感謝黃媽媽的推薦。



[紫與綠的搭配讓人驚豔]



[土雞餐]



[鱈魚套餐]



奇業檜木館是一家複合式餐館,日式建築的風格是我喜歡的地方。餐廳外種植的大樹,讓此地處處充滿林蔭,感覺就在大自然用餐般愉悅。



[餐後點心]





這天我與先生點了土雞與鱈魚套餐,鮮嫩的雞肉與鱈魚,搭配月桃葉包裹的紫米飯,空氣中不時散發淡淡月桃香氣。雖然不是第一次嘗試月桃葉搭配的美食,不過還是感到新奇,或許是紫米的色調與葉子的鮮綠,讓我感到驚豔。月桃葉常見枕墊糕粿或是充當粽葉,餐廳充分利用植物的特質作為搭配,讓食物整體加分不少。





澄黃色燈光襯托木頭建築的樸實,整個空間充滿金黃色彩,不時能見主人的檜木收藏,入口處另有相關產品販售,一進門撲鼻的檜木香氣,直到書寫的現在,還不能忘懷那種濃郁的芬多精香氣。無農藥的食品與日式老房子的相遇,在那陽光燦爛的午后,讓拜訪的我們更顯得幸福,順手記下一筆,改日再到花蓮還要去坐坐的好地方。[2008.09.24]





奇業檜木館

花蓮市中美路106號

電話03-836-2577

10 則留言:

  1. 上次去花蓮好像有經過呢<br />
    明年帶外婆去的時候<br />
    一定要來去看看呢~~~~ ^^<br />
    <br />
    去一趟花蓮是要安排很多天的才划算呢 ^^

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:35 PM)


    對啊!若想每處都走走,

    至少一週才夠吧:P

    哈~~

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  2. 我們也有經過這裡耶<br />
    那時我還在外面看了好久<br />
    (其實我是被那棟木造房給吸引住了:p)<br />
    最後還是沒進去<br />
    原來裡頭感覺這麼不錯<br />
    <br />
    下次去花蓮也要去這看看^^<br />
    <br />
    silver

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:30 PM)


    我覺得很值得去拜訪喔!

    套餐也不貴.

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  3. 不錯耶!<br />
    很有感覺的建築跟庭院<br />
    餐點配色也很用心,看起來很美味呢

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:30 PM)


    對啊!整體配合協調,

    讓人食指大動.

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  4. 倒數第三張<br />
    那個擺餐的木頭餐具好吸引人哦!<br />
    想搬一個回家

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:31 PM)


    我記得三義跟鶯歌好像都有賣唷!

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  5. 留口水<br />
    版大~我對那個看起來像是紫米糕的東西有興趣<br />
    好像很好吃!

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:31 PM)


    呵~~紫米就是米飯啊!

    普普耶!只是飯中有月桃的香味.

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  6. 去過兩次,倒是沒在大白天去過

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:31 PM)


    原來你都是晚上去的啊@@

    我覺得白天比較美^^

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  7. 上一回停車在旁邊 就聞到濃濃的檜木香<br />
    真的很令人訝異<br />
    我離開花蓮時都還沒見到這家<br />
    下一回回花蓮一定要進去坐坐<br />
    對了盒子最近我的訂閱一直沒法顯示你的文章更新<br />
    弄了好幾次都一樣真是頭痛呢

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:31 PM)


    是喔!我都不理會那個訂閱系統,

    一切隨緣,所以我也不會弄捏@@

    你要不要改成用google訂閱啊?!

    好像比較好用.

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  8. 呵呵~<br />
    一定是被你拍的太美了!!覺得很好吃!

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:32 PM)

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  9. 日本人從〝古代的中國〞學會了〝人文〞,從歐洲學會了科技,永遠保持〝優良傳統〞與〝不斷研發科技〞,絲毫沒<br />
    有衝突的感覺!值班借鏡!

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:32 PM)

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  10. 這次本來也要到這裡用餐<br />
    結果跟我們騎單車的路線反向<br />
    只好忍痛割捨...<br />
    羊兒生意太好了,根本訂不到房間...<br />
    只好住到夢田去了,呵呵!!<br />
    不過花蓮真的很棒啊!!!

    版主回覆:(12/28/2010 12:22:33 PM)


    住夢田很棒啊!

    我很喜歡陳先生與盧小姐的友善,

    黃小姐與歐先生也不錯唷!

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