[台東]拜訪卑南鄉美農社區

[釋迦是美農社區的重要農作物之一]



[用手機做對比，不難發現它的碩大]



這是我第一次吃釋迦冰吃得如此過癮，這名為「班鳩」的地方，讓我對釋迦冰留下超級美好的印象。愛極了鳳梨釋迦做成的冰品，寫文的當下，想起那天的拜訪，忍不住垂涎。



[班鳩釋迦產銷班]



[面對玲瑯滿目的冰品，真不知道該如何下手，最特別的不只是鳳梨釋迦冰棒，還有鹹的杏仁花生冰棒呢!]



抵達時以為「班鳩」是冰品的名稱，也真是如此。以地名為稱呼，融入當地的特色農產，釋迦是台東卑南鄉的重要農作物之一，社區居民積極培育大又甜美的傳統釋迦外，也用接枝的方式，培育鳳梨釋迦，尤其以班鳩釋迦產銷班成績最為卓越。



[鳳梨釋迦直接切片冰凍，真是好吃得不得了]



手拿沈甸甸的釋迦，轉頭品嚐用釋迦做成的冰淇淋，感覺真奇妙。採用初鹿的鮮奶與班鳩的釋迦融合而成的冰棒，除了濃郁的奶香，還伴隨著淡淡的釋迦香甜，但依然不敵直接用鳳梨釋迦切片製成的冰品，不只香甜更有綿密的果肉，讓人一口接一口，很難罷手啊！曾經是國宴甜品的稱號果然名符其實。



[東鳩窯窯主-陳民富先生]



[窺視窯的內部]



「班鳩」位於卑南鄉美農村，當地除了一望無際的果園，位於山邊還住著一個陶藝家。曾經是釋迦果農的陳民富先生，六年前轉型柴燒陶藝，將工作室取名為「東鳩窯」。陶藝文化的進駐，讓原本務農業的鄉村，漸漸瀰漫文化的氣息。我們在東鳩窯玩陶、欣賞陶藝作品，更能在此遠眺社區美景，難怪到此的遊客都喜歡上山來走走。



[東鳩窯也有陶藝DIY活動]





透過水土保持局的培根計畫與農村再生的試辦，農民看到了未來也嘗試改變，慢慢的老舊農村汰換，社區居民也找到了自己的春天。我在美農社區看到一群為自己家鄉努力打拼的伙伴，從介紹到產售，是這麼的用心與積極，讓人深深感受到團結的可貴。[2009.11.08]



[展示場]



[在東鳩窯遠眺美農社區]



台東班鳩冰品（亦可採購釋迦與鳳梨釋迦）

地址：台東縣卑南鄉美農村23鄰斑鳩109號

營業電話：089-570399 傳真號碼：089-572373

東鳩窯

地址：台東縣卑南鄉美農村26鄰171號

電話：089-571-497