[新竹]農村再生-拜訪南埔社區(四)

[比賽結束，大夥鼓掌叫好]



[連小朋友都看得入神]



拜訪南埔社區那天，正好是石爺祭與水圳通水典禮，為了慶祝具有深切義涵的日子，社區安排了一系列的活動。有成年禮、熝湯粢製作比賽、擲筊比賽、社區尋寶活動、竹笐炮體驗、客家美食、農夫市集等。



[在南昌宮前比賽，有神明當裁判呢]



活動很多，也很精彩，我們隨著社區地圖，玩起蓋章尋寶遊戲，認識了伯公、認識了古宅，更參加了熝湯粢製作比賽，還是用「部落客」的名義，組隊報名的哦！我猜想應該是佳燕的餿主意，把一群部落客找來玩耍，順便跟著社區活動參與比賽。



[三個人一組]



比賽總是需要前輩領軍，一群社區的婆婆媽媽與叔叔伯伯，挽起袖子，脫去礙手的手飾，努力搓揉著粿。而「熝湯粢」是甚麼呢？它是客語的名稱。「熝湯」是甜湯之意；「粢」是麻糬的意思。而客語字典的國語詞義是甜湯粢粑的意思。



[分工合作]



南埔社區的「熝湯粢」形狀非常可愛，將湯圓戳圓之後壓扁些，再用食指的關節按一下給個肚臍。巧的是我最近在陳淑華著書「島嶼的餐桌」上看到，她提及在彰化的七夕供桌上的凹洞湯圓（糖粿），似乎是七夕這天來裝盛織女的眼淚，感覺極富意涵，只是這天還真是頭一遭看見這麼可愛的湯圓。



[這些叔伯也都很厲害呢!]



佳燕一直在旁邊詢問自己是否參加，一時間還挺猶豫，小時候很常幫忙搓湯圓，可是湯圓前的搓粿動作得先自己完成，讓我有點卻步，沒弄好的話湯圓根本做不起來。但是心裡很想嘗試，就不自主的說：「好吧！算我一份。」



[七手八腳]



這時有三組部落客產生競賽，我與兒子還有艾德華一組，我們三個人看來，似乎當媽媽的我比較有經驗。於是前置作業的搓粿，到揉成湯圓再給個肚臍，我一個人就包辦了好幾個角色，忙得一團糟、一團亂，不過卻出奇的好，也許動作緩了一些，卻是以第二名的速度完成。



[媽媽們努力的趕工]



記得忙搓粿時，社區媽媽在一旁詢問我：「妳會做粿啊？！」（客語），我笑笑說：「小時候看過，應該不難。」那媽媽一直稱讚我做得很棒。一旁的夥伴也說：「盒子做的很漂亮、很均勻。」老實說當下小小得意呢！



[這些叔伯都不是蓋的，做湯圓經驗老到]



其實能有如此經驗，應該要歸功於南埔社區的農村再生，我才能在此找到童年幫阿嬤做湯圓的回憶。才能在此品嚐到農村的甘甜滋味，尤其是這些成果，都由南埔社區居民齊心打造而來，見過這麼多農村再生經驗，這次的參與讓我最為感動。



[就是這碗甜湯，我感受到社區居們的溫暖]



延伸閱讀

[新竹]農村再生-拜訪南埔社區（一）

[新竹]農村再生-拜訪南埔社區（二）

[新竹]農村再生-拜訪南埔社區（三）